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【中文期刊】 何云 汪有先 等 《食品研究与开发》 2018年39卷21期 133-138页
【摘要】 为减少水产品加工过程中副产物对环境的污染与资源的浪费、提高水产品的附加值,对鮟鱇鱼骨制备胶原多肽螯合钙的工艺进行优化.以鮟鱇鱼骨为原料,在适宜条件下制备小分子胶原多肽,并与鱼骨钙提取液进行螯合,制成胶原多肽螯合钙,分别考察螯合温度、鱼骨胶原...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 李群 潘小玲 等 《江西医学院学报》 2009年49卷8期 55-57页ISTIC
【摘要】 目的 观察鹿瓜多肽注射液治疗中老年胸腰段椎体压缩性骨折的临床疗效.方法 60例胸腰段椎体压缩性骨折患者随机分为3组:鹿瓜多肽组、复方氨基酸螯合钙组、对照组,每组20例.3组均采用平卧硬板床、骨折处垫小枕和行腰背部肌肉功能锻炼.在此基础上,鹿...
【关键词】 胸腰段压缩性骨折；鹿瓜多肽注射液；复方氨基酸螯合钙胶囊；
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【中文期刊】 丁媛媛 王莉 等 《食品科学》 2017年38卷10期 215-221页
【摘要】 为减少小麦胚芽的资源浪费,提高其附加值,同时解决居民缺钙的问题,对麦胚多肽与钙离子螯合的工艺进行研究.以小麦胚芽为原料,以螯合率为考察指标,设计单因素试验和正交试验,考察温度、麦胚多肽与钙离子物质的量比、时间、pH值对螯合率影响.结果表明,...
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【中文期刊】 许先猛 董文宾 《食品科学》 2017年38卷23期 191-195页
【摘要】 以实验室制备的猪皮胶原多肽(collagen polypeptide,CP)和葡萄糖酸钙为原料,采用液体反应法合成胶原多肽螯合钙(calcium-binding CP,CP-Ca),并评价CP-Ca增加SD大鼠骨密度(bone minera...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 张玮 郭耀华 等 《食品研究与开发》 2017年38卷9期 131-136页
【摘要】 以鲶鱼骨肉泥酶解干燥法制得的多肽螯合钙粉为主要原料,通过粉末直接压片法制备多肽螯合钙片.首先经单因素试验优化多肽螯合钙片主要辅料:硬脂酸镁、微晶纤维素、CMC-Na的添加量.在此基础上,以成品钙片的硬度为响应值,Box-Behnken响应面...
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【中文期刊】 肖帆 徐蔷 等 《医学信息》 2017年30卷4期 39-41页
【摘要】 目的 研究酶解牦牛骨粉骨髓粉混合物、牦牛骨粉骨髓粉混合物、碳酸钙的补钙效果.方法 实验采用60只体重(65±5)g的SPF级4周龄雌性SD大鼠,分为6组每组10只,即原始饲料组、酶解骨粉骨髓粉组(低、中、高三组)、牦牛骨粉骨髓粉组、碳酸钙组...
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【中文期刊】 张凯 侯虎 等 《食品科学》 2016年37卷24期 1-7页
【摘要】 为探究鳕鱼骨明胶多肽螯合钙的较佳制备工艺及其消化吸收稳定性,以螯合率为指标对鳕鱼骨明胶多肽与CaCl2的螯合工艺进行了优化,并利用体外胃肠模拟消化系统考察了产物在胃肠道环境中螯合率的变化情况.通过Box-Behnken试验设计与响应面分析,...
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【中文期刊】 杨文博 《食品研究与开发》 2016年37卷15期 149-152页
【摘要】 肽钙螯合物具有第一代、第二代和第三代钙制剂都无可比拟的优点,探讨最佳肽钙螯合方法:以螯合率为指标,对干酪素水解肽和钙螯合工艺进行研究,研究结果表明,最佳的螯合条件为肽钙质量比为2∶1,pH为8.0,温度为50℃,时间为40 min,此时螯合...
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【中文期刊】 张志胜 韩晴 等 《食品安全质量检测学报》 2016年7卷8期 3222-3227页
【摘要】 目前我国居民钙摄入量不足，普遍存在缺钙现象，传统的补钙制剂存在缺陷，将逐步被新型钙制剂所取代。胶原多肽螯合钙作为新型生物钙制剂，具有吸收效率高、无副作用、服用方便等特点，是一种良好的补钙产品。近些年来，许多学者研究胶原多肽螯合钙，为补钙产品...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张志胜 韩晴 等 《食品安全质量检测学报》 2016年7卷9期 3222-3227页
【摘要】 目前我国居民钙摄入量不足，普遍存在缺钙现象，传统的补钙制剂存在缺陷，将逐步被新型钙制剂所取代。胶原多肽螯合钙作为新型生物钙制剂，具有吸收效率高、无副作用、服用方便等特点，是一种良好的补钙产品。近些年来，许多学者研究胶原多肽螯合钙，为补钙产品...
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