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【中文期刊】 马惠琳 辛嘉英 等 《食品研究与开发》 2019年40卷23期 167-172页
【摘要】 以预处理后的玉米淀粉和三脂肪酸甘油酯为底物,利用微波辐射脂肪酶催化底物直接进行酯交换合成中长链脂肪酸淀粉酯.通过计算产物取代度确定反应的脂肪酶和酰基供体分别为固定化南极假丝酵母脂肪酶(Novozym 435, N435)和三油酸甘油酯(tr...
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【中文期刊】 董自亮 张小维 等 《食品与药品》 2011年13卷1期 21-25页ISTICCA
【摘要】 目的 研究提取白芷总香豆素的方法.方法 采用微波预处理技术,考察药材粉碎粒径的大小、汽化剂浓度及用量、微波辐射时间、后续提取时间和后续提取溶剂浓度对提取率的影响,运用正交试验优化预处理工艺参数.结果 确定提取工艺参数为:白芷药材过24目筛,...
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【中文期刊】 杨晓辉 余晓斌 《生物加工过程》 2008年6卷2期 61-65页ISTICCABP
【摘要】 以蔗渣为原料,采用碱和微波辐射联合处理后用于里氏木霉纤维素酶的液态发酵.采用单因素试验与正交试验确定了最佳的处理条件为:0.30 mol/L的NaOH溶液浸泡,微波功率160 W,处理5 min.在此条件下得到的单位能耗的酶活净增值最高.后...
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【中文期刊】 王殿友 《食品安全导刊》 2016年18期 149-151页
【摘要】 以玉米胚芽粕为原料，首先进行石油醚脱脂，然后以微波预处理体系pH值、微波处理时间和微波辐射强度三个因素，以玉米胚芽粕水解度、水解产物的可溶性蛋白含量和抗氧化活性为指标，通过单因素和正交设计实验，以确定微波处理的最佳条件，来制备具有抗氧化活性...
- 概要：
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【中文期刊】 郝曜山 杨利艳 《山西农业科学》 2012年40卷6期 608-612页
【摘要】 以冬小麦93-4736为材料,采用2450 MHz频率下,不同功率及时间的微波对种子进行预处理,比较了不同处理对小麦种子萌发及幼苗生长的影响,并采用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术分析了不同处理组幼苗叶片中过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD...
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【中文期刊】 刘伟伟 马欢 等 《农业工程学报》 2012年28卷22期 227-234页
【摘要】 为提高秸秆沼气工程效率,该文以玉米秸秆为原料,分别采用太阳能蒸汽爆破和微波辐射2种方法对其进行预处理,考察中温(35℃)条件下2种预处理方法的产沼气效果.试验结果表明:在接种量200 g、发酵温度35℃、启动负荷22.6 g/L(以总固体T...
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【中文期刊】 朱昌玲 孙达峰 等 《中国野生植物资源》 2011年30卷6期 44-47页CSCD
【摘要】 分别对传统的碱液加热法、超声波预处理法、微波辐射法三种制备壳聚糖的工艺进行了研究和比较.结果表明,以上三种方法均可以制备出脱乙酰度＞95％的壳聚糖,但利用微波辐射法制备壳聚糖所需生产设施少,工序简单,提高了效率,降低生产成本,环保节能,具有...
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【中文期刊】 陈明辉 马烽 等 《食品研究与开发》 2011年32卷9期 30-32页
【摘要】 先用微波对灵芝进行预处理,改变灵芝的组织结构,然后用碱溶液提取灵芝中的灵芝多糖,并与传统的提取方法进行比较.采用单因素试验法,考察润湿时间、乙醇用量、乙醇浓度、微波功率以及微波辐射时间对灵芝多糖提取率的影响.确定优化的提取工艺参数为:润湿时...
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【中文期刊】 顾仁勇 朱爱华 等 《食品科学》 2011年32卷10期 57-60页
【摘要】 以湘西野葛根为原料,优化葛根总黄酮超声微波双辅助萃取工艺.研究超声提取温度、超声作用时间、微波功率、微波作用时间、固液比5个影响因素对葛根总黄酮提取量的影响,采用紫外分光光度计测定葛粉中总黄酮的含量,建立葛根总黄酮的最佳提取工艺条件.结果表...
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【中文期刊】 朱远平 《食品科学》 2009年30卷12期 73-77页
【摘要】 采用微波辐射预处理金柚皮,以乙醇作提取剂从金柚皮中提取黄酮类物质,探讨了影响金柚皮总黄酮提取的微波辐射预处理条件(辐射功率和辐射时间)、乙醇浓度、浸提时间、浸提温度、料液比因素.通过正交试验确定了最佳工艺条件.结果表明,在微波辐射功率495...
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