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【中文期刊】 郑志 孟玲玲 等 《食品科学》 2010年31卷18期 453-456页
【摘要】 将米糠脱脂及超细化处理后制做面包,以面包的硬度和比容为指标,考察脱脂超细化米糠、奶油、酵母、碳酸氢钠的不同添加量与面包品质的关系,并对超细化米糠面包的配方进行优化.结果表明:脱脂处理显著降低米糠脂肪含量,提高米糠稳定性;超细化处理减少了粗纤...
【中文期刊】 韩春然 马永强 等 《食品科学》 2007年28卷11期 182-185页
【摘要】 本实验研究了影响冷冻面团中酵母发酵活力的因素,确定酵母菌的发酵活力随着冷冻时间的延长而降低,在萌发玉米粉添加量10%以下,酵母菌的发酵活力随着添加量的增加而增加,超过10%后,酵母的发酵活力逐渐下降.以比容为指标,冷冻面团的最佳配方为:萌发...
【中文期刊】 桑梓桐 后雅珺 等 《临床放射学杂志》 2024年43卷10期 1744-1749页 ISTICPKU
【摘要】 目的 探讨基于额外维度容积内插屏气检查(XD-VIBE)的动态对比增强磁共振成像(DCE-MRI)在预测胃癌组织病理学特征中的应用价值.方法 前瞻性纳入2021年12月至2023年6月采用XD-VIBE序列进行DCE-MRI检查且经术后病理...
【关键词】 胃癌; 额外维度容积内插屏气检查; 动态对比增强磁共振成像;
【中文期刊】 康晓伟 李艳 等 《临床放射学杂志》 2024年43卷5期 686-690页 ISTICPKU
【摘要】 目的 利用动态对比增强(DCE)定量与半定量分析方法探究胶质母细胞瘤(GBM)的环壁强化类型与坏死相关炎症的关系.方法 回顾性分析2015年9月至2020年9月经病理证实且呈环形强化的GBM 23例和炎性病灶17例,GBM的瘤壁均由厚而不规...
【中文期刊】 徐敏 薛硕 等 《临床麻醉学杂志》 2024年40卷4期 346-350页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 评价膈肌厚度比(DTI)在肌间沟臂丛神经阻滞导致膈肌麻痹中的诊断价值.方法 选择择期行肱骨中段、桡骨骨折内固定或取内固定术的患者51例,男27例,女24例,年龄18~64岁,BMI 18~30 kg/m2,ASA Ⅰ或Ⅱ级.所有患者采...
【中文期刊】 彭威 欧阳湘琴 等 《昆虫学报》 2024年67卷9期 1262-1274页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 昆虫不育技术(sterile insect technique,SIT)是一种通过释放经辐射不育的雄性至野外与野生雌性交配从而产生不能孵化后代的害虫防治技术.随着分子生物学技术如基因编辑技术CRISPR/Cas9的不断发展,基于性别操控的昆...
【关键词】 昆虫不育技术; 昆虫不相容技术; 精确引导昆虫不育技术;