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【中文期刊】 郑海波 江美都 等 《中国食品学报》 2012年12卷2期 73-80页
【摘要】 利用两级除湿热泵干燥装置模拟低温、低湿环境,研究海鳗干燥动力学特性.研究结果表明,海鳗低温、低湿冷风干燥时无恒速干燥阶段,而是一开始就进入降速干燥.在整个降速干燥过程中存在2个阶段,即第一降速干燥阶段和第二降速干燥阶段.分析了两阶段中水分扩...
- 概要：
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【中文期刊】 叶晨英 王敏 等 《时珍国医国药》 2025年36卷16期 3080-3085页PKUCSCDCA
【摘要】 目的 探索肉桂在热风干燥过程中的动力学及其挥发性成分的差异性,获得肉桂干燥环节的适宜温度.方法 采用不同热风温度对肉桂进行干燥,探讨其热风干燥特性,并计算水分有效扩散系数(Deff)及活化能(Ea),利用Page模型等 5个经验模型对肉桂干...
- 概要：
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【学位论文】 作者：董璐 导师：沈文 天津医科大学 临床医学 临床医学（硕士） 2019年
【摘要】
目的：本研究拟应用multibandDTI-IVIM、BOLD对移植肾的水分子扩散特性以及血氧水平进行评估，联合两种序列对移植肾的功能改变进行分析，探讨移植肾的水分子扩散改变和血氧水平改变情况及其潜在关系。
对象与方法：前瞻性收集...
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【中文期刊】 楚文靖 郜海燕 等 《中国食品学报》 2025年25卷2期 270-279页
【摘要】 为提高蓝莓干燥效率及产品品质,研究不同切分方式(整果、1/2果、1/4果、果浆)及干燥温度(50,60,70,80℃)对蓝莓干燥特性和品质的影响.结果表明:切分处理使蓝莓的干燥时间缩短,干燥速率增加,热风温度越高,干燥时间越短;同一温度下,...
- 概要：
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【中文期刊】 熊耀坤 张芹 等 《食品工业科技》 2025年46卷18期 310-321页
【摘要】 目的:探究不同干燥方式下枳壳干燥特性及其对品质的影响,获得干燥效率和品质双目标下的工艺最优解.方法:以真空冷冻干燥为对照,探究热风干燥、真空干燥、微波干燥、红外干燥下枳壳干燥动力学和物性参数,利用 7 种干燥经验模型(Midilli、Lew...
- 概要：
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【中文期刊】 田第娇 万兵 等 《磁共振成像》 2024年15卷10期 222-227,233页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 骨骼肌是人体重要的运动器官,其功能与人类日常活动紧密相关,但临床检查骨骼肌病变的形态学表现相对于微观病理变化具有滞后性,而从微观角度评价骨骼肌的水分子运动及毛细血管灌注信息,近年来逐渐成为临床研究的热点.体素内不相干运动(intravoxe...
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【中文期刊】 孟淑真 马飞 等 《中国食物与营养》 2024年30卷3期 27-35页
【摘要】 目的:提高细菌型豆豉热风干燥加工效率和控制干燥过程.方法:研究干燥风温、风速和铺放厚度对细菌型豆豉干燥特性的影响,选用8种经典干燥模型对实验数据进行非线性拟合,以决定系数(R2)、卡方(χ2)、均方根误差(RMSE)为评价指标筛选得到最适干...
- 概要：
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【中文期刊】 王骞 汪洋 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷4期 131-138页
【摘要】 目的 探讨氢氧化钙[Ca(OH)2]处理鲜马铃薯渣的干燥效率及其干燥动力学.方法 研究干燥温度(30、40、50、60℃)、相对湿度(13%、33%、54%、75%)和载物量(10、30、50、70 g)对Ca(OH)2 处理鲜马铃薯渣的干...
- 概要：
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【中文期刊】 袁迪 李洋 等 《中国食品学报》 2024年24卷6期 248-263页
【摘要】 为研究蓝莓微波冷冻干燥特性及品质变化,本文探究不同微波功率(300,400,500,600 W)、真空度(50,100,150,200 Pa)和物料装载量(60,120,180,240g)对蓝莓干燥特性及其品质的影响.在单因素实验基础上进行...
- 概要：
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【中文期刊】 李娜 线承源 等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷19期 252-261页
【摘要】 目的 研究皂荚籽干燥特性,为其机械化剥离应用提供理论参考.方法 考察不同温度(70、90、110、130℃)与不同预处理方法(清水、碳酸氢钠溶液、焦磷酸二氢二钠溶液和酒石酸氢钾溶液浸泡)对皂荚籽干燥动力学的影响,使用Lewis模型、Page...
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