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【中文期刊】 陈俊安 《实验室检测》 2025年3卷5期 5-8页
【摘要】 为解决现阶段有机磷农药检测流程复杂且准确性不足的问题,实现饮用水中有机磷农药残留的快速检测.本文提出基于表面增强拉曼光谱的检测方法,分析表面增强拉曼光谱的检测作用能力,并利用硝酸银、柠檬酸三钠、SERS基底材料等试剂与材料设计实验检测方法....
- 概要：
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【中文期刊】 高丽霞 《食品安全导刊》 2025年5期 7-9页
【摘要】 本文分析了果蔬中常见的农药残留检测方法,如高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、酶联免疫吸附测定法等,并探讨了这些检测方法在生产、流通、消费和监管执法等环节的应用场景.分析后发现当前检测方法各有优劣,仍需进一步完善,提出应加强技术创新研发、...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 经路 石小凤 等 《食品安全导刊》 2025年19卷26期 158-160页
【摘要】 农产品农药残留检测对食品安全至关重要.本文分析检测中技术适配性不足、样品采集不规范、环境控制不力等问题,结合农产品特性,提出优化检测技术、规范样品采集与保存流程、优化检测环境控制与管理等全流程控制策略,为提升检测科学性、完善质量安全监管体系...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 郇昌旗 《食品安全导刊》 2025年1期 176-179页
【摘要】 本文概述食品农药残留检测的必要性,介绍近年来应用广泛的食品农药残留检测技术的原理和特点,如色谱法、免疫分析法、纳米生物传感器等,并从样品采集、仪器设备校准与维护、人员操作规范、检测环境控制等方面总结食品农药残留检测的质量控制措施,以确保检测...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 罗婵 《食品安全导刊》 2025年19卷26期 79-81页
【摘要】 为提升农产品农药残留检测的准确性,筑牢食品安全防线,深入分析影响检测结果可靠性的关键因素至关重要.研究发现,样品采集与前处理操作不规范、检测设备性能不足、检测人员专业能力欠缺及检测环境条件控制不当等因素,共同影响检测结果的精准度.对此,本文...
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【中文期刊】 李英杰 刘俐 等 《现代食品》 2025年9期 57-59页
【摘要】 本文旨在系统研究食品农药残留检测技术及其质量控制措施,为保障食品安全提供技术支持.通过分析色谱检测法、质谱检测法等主要检测技术的原理、特点及应用,深入探讨了实验室环境控制、样品检测过程规范等质量控制措施.研究发现,各种检测技术各具特色,通过...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 于晓飞 孙正阳 等 《食品安全导刊》 2025年7期 134-136页
【摘要】 本文从检测样本处理、检测技术选择、仪器维护、人员能力和检测环境控制等方面分析了影响食品农药残留检测结果准确性的因素,并提出了科学选取检测样本、选择合适的检测方法、定期维护更新仪器、提升人员能力及严格规范检测环境的提升措施,以期有效提高食品农...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李彦斐 《食品安全导刊》 2025年19卷22期 130-132页
【摘要】 本文系统分析蔬菜、水果农药残留检测中存在的技术选择、人员能力、设备管理及环境控制问题,并提出针对性的改进对策,包括优化技术适配、强化人员培训、完善设备管理体系以及推动数字化环境管控手段应用,以期为提升检测质量、保障食品安全提供理论参考.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 唐代娣 宗冬梅 《食品安全导刊》 2025年10期 106-108页
【摘要】 本文分析了超高效液相色谱法(Ultra Performance Liquid Chromatography,UPLC)在食品农药残留检测中的应用优势,分析了样本前处理、仪器设备、检测人员水平及检测环境控制对检测结果的影响,提出了优化样本前处...
- 概要：
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【学位论文】 作者：于广霞 导师：鲁青 华中科技大学 特种医学 劳动卫生与环境卫生（博士） 2015年
【摘要】 改革开放以来，我国的国民经济不断增长，人民的生活水平逐步提高。然而，经济发展的同时也给人们的健康带来了新的风险。近年来，我国各类食品安全事件频发、环境污染问题日益严重。因此，作为研究环境与健康关系的学科，环境医学受到了越来越多的关注。其中，...
- 概要：
- 方法：
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