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【中文期刊】 龚丽 赵萍  等 《食品工业科技》 2023年44卷11期 315-324页

【摘要】 为减轻石油基包装材料带来的环境压力,研制天然、易降解的环保型大豆蛋白基食品包装膜现已成为当前研究热点.本文检索了Web of Science核心合集数据库(WOS)1990～2021年间关于大豆蛋白基食品包装膜的研究论文,运用科学知识图谱工...

【关键词】 大豆蛋白； 食品包装膜； CiteSpace；

【中文期刊】 尹家琪 余军军  等 《中国食品学报》 2023年23卷4期 22-34页

【摘要】 天然生物活性肽往往功能特性和热稳定性差.为改善鸡肺肽的抗氧化能力和热稳定性,采用胃蛋白酶和外源氨基酸参与的类蛋白反应对鸡肺抗氧化肽进行处理.利用高效液相色谱测定反应前、后的分子量变化,利用紫外光谱、荧光光谱、X射线衍射图谱、扫描电镜对反应前...

【关键词】 抗氧化肽； 氨基酸修饰； 类蛋白反应；

【中文期刊】 迪娜·努尔火加 郭君婷  等 《中草药》 2025年56卷3期 947-965页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 明确大马士革玫瑰Rosa damascena的研究现状,把握研究热点和前沿动态,为大马士革玫瑰的科研创新及产业发展提供科学参考和理论依据.方法 收集中国知网、万方、维普、中国生物医学文献数据库及 Web of Science(WOS)...

【关键词】 大马士革玫瑰； 文献计量学； 知识图谱；

【中文期刊】 黄爱文 平其能  《中国新药杂志》 2008年17卷19期 1663-1667页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:制备依托泊苷(VP-16)固体分散体,对其在大鼠小肠各部位的吸收进行研究,以期提高口服生物利用度.方法:采用溶剂-熔融法制备VP-16-硬脂酸聚氧烃酯(S-40)或泊洛沙姆188(F68)固体分散体,按中华人民共和国药典2005年版溶...

【关键词】 依托泊苷； 固体分散体； 硬脂酸聚氧烃酯；

【中文期刊】 赵艳玲 山丽梅  等 《中药材》 2008年31卷5期 743-747页 MEDLINEISTICPKUCA

【摘要】 目的:建立基于生物热活性表达的中药板蓝根品质评价研究模式和方法.方法:分别采用常规化学方法和生物热动力学方法分析不同板蓝根的化学差异及作用于细菌、病毒和免疫细胞的生物热活性差异,比较化学方法和生物方法表达板蓝根品质的异同,并应用计算机模式识...

【关键词】 板蓝根； 品质评价； 数学模型；

【中文期刊】 邱文娟 顾学范  等 《中华内分泌代谢杂志》 2004年20卷6期 502-505页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的了解中国人葡萄糖-6-磷酸酶(G6Pase)基因突变谱和突变热点,并分析糖原累积病Ⅰa型(GSD Ⅰa)基因型和临床表型的相关性.方法采用PCR、DNA序列分析、家系分析和限制性内切酶图谱分析等方法对21例GSDⅠ a患者G6Pase基...

【关键词】 糖原贮积病Ⅰa型； 葡萄糖6磷酸酶； 基因突变；

【中文期刊】 王如平 吴婷  等 《食品科学》 2008年29卷12期 259-263页

【摘要】 本实验采用L9(34)正交试验优选白芨多糖包合丹皮酚的最佳工艺,并通过热差示分析仪、红外图谱和核磁共振氢谱对包合物进行鉴定.结果显示:以丹皮酚和白芨多糖的物料比、反应时间和反应温度为考察指标,得到优化工艺为:物料比1∶6、反应时间4h、温度...

【关键词】 丹皮酚； 白芨多糖； 正交设计；

【中文期刊】 袁丽环 段江燕  《山西师范大学学报（自然科学版）》 2004年18卷4期 95-98页

【摘要】 本文主要以动物脑组织为材料,经热变性、离心、葡聚糖SephadexG-50分离纯化,通过紫外吸收图谱、二步酶解法检验钙调蛋白的纯度、浓度.结果显示,利用本法可分离纯化得到的钙调蛋白对PDE的激活倍数为83.3,比标准的钙调蛋白(对PDE的激...

【关键词】 紫外分光光谱法； 钙调蛋白； 分离；

【中文期刊】 闫琰 鄢丹  等 《中国中药杂志》 2012年37卷1期 41-45页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 为建立包括生物指纹谱检测在内的中药注射剂质量波动性评价方法,该文以注射用益气复脉(冻干)为模式药,盲盲法记录样品的化学特征图谱、生物热活性指纹谱,选用Fischer判别对其进行辨识.结果表明化学特征图谱可较好辨识过期样品；生物热活性指纹谱可...

【关键词】 生物热动力学表征； 化学特征图谱； 中药注射剂；

【中文期刊】 杨忻 孟庆刚  《中华中医药学刊》 2009年27卷6期 1183-1186页 ISTICPKUCA

【关键词】 黄芩； 解热； 化学成分；