换一批
换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 1087
- 144
- 66
- 28
- 337
- 74
- 47
- 46
- 40
- 292
- 181
- 101
- 85
- 74
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 胡一峰 曹一岚 等 《浙江化工》 2012年43卷2期 4-6,31页
【摘要】 以美伐他汀产生菌桔青霉NS-3-16为出发菌株,经紫外诱变及平板筛选后,再经摇瓶筛选、复筛,获得一株美伐他汀高产菌株NS-7-04。在50 L发酵罐中,以蔗糖为炭源,以蛋白胨、黄豆粉等为氮源的培养基中培养9~11 d,美伐他汀产率可达9.2...
【中文期刊】 王小蓉 周建平 《现代食品科技》 2011年27卷12期 1476-1479,1547页
【摘要】 本文研究了以油茶籽湿渣为原料,添加一定量的麸皮为辅料,采用10株不同的酵母菌和霉菌进行单一菌种的预筛选试验,然后将预选出的酵母菌和霉菌经过不同组合双菌发酵得出产蛋白质高的较优组合,再对较优组合进行培养条件的优化试验.结果表明:经过筛选试验得...
【中文期刊】 贠建民 张忠明 等 《食品科学》 2005年26卷12期 152-156页
【摘要】 本文选用了产朊假丝酵母(Candida uticis)、脆壁酵母(Saccharomyces fragilis)和酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)三个菌种进行了啤酒混合废水单细胞蛋白(SCP)发酵条件和菌种筛选试...
【关键词】 单细胞蛋白(SCP)； 菌种筛选； 发酵条件；
【中文期刊】 李江 陈劲春 等 《化工科技》 2003年11卷1期 29-32页
【摘要】 以苯甲酸钠(Sodium Benzoate)为唯一碳源筛选到49株菌株,其中4株菌株表现出最佳的转化苯甲酸钠为邻苯二酚(Catechol)的能力.对B5进行了形态学和生理生化鉴定,初步确定其为假单胞菌.经紫外光谱和邻苯二酚特异性试验,证明该...
【中文期刊】 肖燕然 周爽姿 等 《生物加工过程》 2024年22卷1期 42-49页 ISTICCABP
【摘要】 从长春市西郊污水厂底泥中筛选到一株能够产表面活性剂的细菌.该菌株菌落较小、呈乳白色,在显微镜下个体形态呈圆球状,为革兰氏阴性菌.16S rDNA鉴定结果表明:该菌株属于假单胞菌属,与Pseudomonas libanensis(KT7679...
【关键词】 菌种筛选； 假单胞菌Pseudomonas libanensis PbA； 糖脂类生物表面活性剂；
【中文期刊】 程宇勤 崔春 等 《现代食品科技》 2024年40卷7期 334-342页
【摘要】 酱油是以大豆、小麦和盐为原料,通过多种微生物发酵而成的中国传统调味品.生物酶是微生物发酵过程中改善酱油滋味、风味的有效手段.酱油的味道、香气和颜色之间的平衡作用赋予酱油独特的风味.在酱油酿造过程中,原料中的蛋白质和淀粉在多种酶的共同作用下水...
【中文期刊】 宋璐瑶 张邵森 等 《中国食品学报》 2024年24卷10期 180-194页
【摘要】 为探究酱醪优势菌属——魏斯氏菌对高盐稀态酱油风味和品质的影响,从高盐稀态酱醪中采样,分离筛选获得5株耐盐产酸菌,经16S rDNA测序结合形态学及生理生化试验,WS09、WS11、WS12被鉴定为泰国魏斯氏菌,WS20、WS23为食窦魏斯氏...
【中文期刊】 吕莹 苏千景 等 《食品研究与开发》 2024年45卷19期 188-195页
【摘要】 以一株能产生吡咯喹啉醌(pyrroloquinoline quinone,PQQ)的细菌为原始菌株,首先通过紫外、微波和氯化锂单一诱变,然后再进行紫外-微波-氯化锂三者复合诱变处理.研究结果表明,紫外照射 50 s、微波(350 W)照射 ...
【中文期刊】 凌思雨 王洲 等 《食品科学》 2023年44卷4期 200-208页
【摘要】 为提升野生毕赤酵母菌株BY-1产谷胱甘肽的能力,通过常压室温等离子体(atmospheric and room temperature plasma,ARTP)诱变技术得到诱变菌株BY-1-26.进一步在摇瓶培养过程中添加1,2,4-三氮唑...
【关键词】 谷胱甘肽； 毕赤酵母； 常压室温等离子体诱变；
加载中...
