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【中文期刊】 魏薇 《临床研究》 2025年33卷1期 196-198页
【摘要】 目的 分析纸片法与平板计数法检测托幼机构环境菌落总数的应用效果.方法 随机选取新乡市50所托育机构作为研究对象,对机构中的工作人员皮肤、物品及室内空气进行纳入采样,分别为手部皮肤(n=100)、物品表面(n=100)、室内空气(n=50),...
- 概要:
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【中文期刊】 张艳珍 刘宁 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷6期 284-289页
【摘要】 目的 探究三磷酸腺苷(adenosine triphosphate,ATP)生物发光法检测冷鲜肉中菌落总数的可行性,比较其与国家标准平板计数法的检测效果.方法 通过实验确定不同浓度的曲拉通X-100(Triton X-100)和三磷酸腺苷双...
- 概要:
- 方法:
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【中文期刊】 杨静 《食品安全导刊》 2024年15期 105-107页
【摘要】 为评估测试片法在食品菌落总数检测中的应用可行性及与传统的平板计数法的一致性,选取大肠埃希氏菌、枯草芽孢杆菌和蜡样芽孢杆菌作为标准菌株,同时采集生肉、水产品、乳制品、面食和果蔬等自然污染样品,分别采用测试片法和平板计数法对上述样品进行菌落总数...
- 概要:
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【中文期刊】 高杰 《科技与创新》 2024年13期 131-133页
【摘要】 采用EasyDisc法与平皿计数法检测水中的菌落总数,通过检测质控菌株原样品和稀释10倍样品,将检测结果与质控菌株的真值取相对误差及相对误差的标准偏差.结果显示,EasyDisc法与真值的相对误差较小,检测结果更接近于真值,准确度较高;对相...
- 概要:
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【中文期刊】 陈猛 《现代食品》 2024年30卷16期 179-182页
【摘要】 本研究采用平皿计数法、酶底物法和EasyDisc法 3 种不同的菌落总数测定方法对有证质控样品、阴性样品及不同细菌浓度的实际样品进行检测.对比结果表明,3种检测方法均能准确检测有证质控样品.通过对比实际样品及阴性样品的检测结果发现,酶底物法...
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【中文期刊】 刘素玉 《食品安全导刊》 2024年11期 174-176页
【摘要】 食品安全检测与人们的身体健康密切相关,其主要内容是按照国家相关标准来检测食品中的有害物质.随着社会经济的发展,人们的饮食结构、饮食方式、饮食习惯发生改变,对食品安全检验工作的要求也越来越高.在此背景下,食品安全检测技术不断创新,多种新型微生...
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【中文期刊】 刘珂 余希 《现代食品》 2023年29卷2期 191-193页
【摘要】 做好食品安全检测对提高市场流通食品的安全性有着积极意义.在食品微生物菌落总数检测中,平板计数法与纸片法属于常用的分析方法.本文针对这2种方法的基础内容展开分析,利用相关的实验比较2种方法的优缺点,从而为食品检测体系的优化积累有效价值数据,加...
- 概要:
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【中文期刊】 李俊霞 周浩 等 《实验室检测》 2023年1卷1期 30-34页
【摘要】 目的 研究3M菌落总数测试片的验收方法.方法 参照标准GB 4789.28-2013《食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求》,以金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌和枯草芽孢杆菌3种菌株为研究对象,分别用菌落总数测试片进行测定,定...
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- 方法:
- 结论: