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【中文期刊】 张黎 梁明辉  《中国农村卫生事业管理》 2014年34卷12期 1486-1488页

【摘要】 目的:调查大学生膳食能量与营养素摄入状况,为制定大学生营养干预方案提供可靠依据.方法:采用整群随机抽样方法,于2013年6月对某高校213名在校大学生进行了调查.采用24小时膳食回顾法连续记录3天的膳食状况,并计算日平均能量和营养素摄入量....

【关键词】 大学生； 24小时膳食回顾法； 能量；

【中文期刊】 陈妙贤 詹丽群  《中国保健营养（中旬刊）》 2013年2期 50-51页

【摘要】 目的：了解护理人员的膳食营养状况，为指导护理人员合理膳食提供依据。方法：采取简单随机抽样方法，抽取某三甲医院外科护理人员38名，采用24小时回顾法进行连续3天的膳食调查，调查数据输入营养计算器软件，计算出每人每日各营养素摄入量，根据《中国居...

【关键词】 护理人员； 膳食营养； 24小时回顾法；

【中文期刊】 彭江江 刘俊  等 《中国食物与营养》 2023年29卷11期 71-77页

【摘要】 目的:将即时性图像法膳食调查技术应用于学龄儿童膳食评估,并进行效果评价,为学生营养改善计划中膳食评估方法的改良提供参考.方法:在贵州省龙里县民族完全中学和铜仁市正光小学各招募20名学生,分别使用称重法、24小时回顾法、即时性图像法对其进行膳...

【关键词】 即时性图像法； 24h回顾法； 膳食评估；

【中文期刊】 张馨 赵文华  等 《卫生研究》 2006年35卷4期 487-488页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的了解中国南北方居民一年内食物摄入量的变化,比较南北方之间、城市与农村之间食物种类和摄入量的差异.方法采用24小时膳食回顾调查法对中国典型的北方农村和南方城乡合计约300名健康成年居民进行膳食调查,一年内共调查6次,每2个月一次,每次连续...

【关键词】 食物摄入量； 季节变化； 24小时膳食调查；

【中文期刊】 何丽 赵文华  等 《卫生研究》 2004年33卷6期 694-697页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 了解我国南北方居民一年内营养素摄入量的变化,判定营养素摄入是否具有季节性差异.方法采用24小时膳食回顾调查法对中国典型的北方农村和南方城乡三地合计约300名健康成年居民进行膳食调查,一年内共调查6次,两月一次,每次连续调查3天.根据食...

【关键词】 营养素； 季节变化； 24小时膳食调查；

【标准】 WS/T 426.1-2013 2013-10-01

【摘要】 本部分规定了因估计食物摄人量而开展的膳食调查方法中 24 小时回顾法的调查步骤和内容。 本部分适用于进行个人的膳食调查。

【关键词】 膳食； 调查； 24小时回顾法；

【学位论文】 作者： 何润莲 导师：杨晋辉  昆明医科大学  临床医学 内科学(专业学位)（硕士） 2014年

【摘要】 [目的]1对慢性肝病住院患者进行营养调查,评价其营养状况及其对正常营养需要的满足程度.2使用NRS2002对慢性肝病住院患者进行营养风险筛查,为早期发现和治疗营养不良提供证据.3探讨营养支持对慢性肝病住院患者的治疗作用.[研究对象与方法]采...

【关键词】 营养不良； 24小时膳食回顾；

【会议论文】吴欣耘 达能营养中心第十四届学术研讨会 2011年

【摘要】 目的：评价我院日常开展的24小时膳食回顾在评估住院病人膳食摄入状况的准确性。方法：选取我院40名普通饭住院病人，分别用称重法、24h膳食回顾法对其进行一日膳食调查。将24h膳食回顾法获得的食物消费量和营养素摄入量，与称重法获得的相应数据进行...

【关键词】 称重法； 24小时膳食回顾法； 膳食调查；

【会议论文】吴欣耘 达能营养中心第十四届学术研讨会 2011年

【摘要】 目的：通过比较有、无图谱辅助对我院住院病人24h膳食回顾中食物估量的影响，评价新研制的食物图谱辅助提高24h回顾法膳食调查准确性的效力。方法：选取我院40名普通饭住院病人，分别用称重法、无图谱辅助的24h膳食回顾法和有图谱辅助的24h膳食回...

【关键词】 食物图谱； 称重法； 24小时回顾法；

【中文期刊】 赵博雅 李惟怡  等 《卫生研究》 2024年53卷3期 419-426,434页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 分析1989-2018年中国18～35岁青年人膳食模式变迁状况.方法 利用"中国健康与营养调查"数据,选择中国15个省(自治区、直辖市)1989-2018年18～35岁具有完整膳食和社会人口学信息的25 400名青年人作为研究对象.采...

【关键词】 青年人； 营养调查； 膳食模式；