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【中文期刊】 宋成琳 王文媛  等 《中国儿童保健杂志》 2015年23卷7期 684-688页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 对即时性图像法应用于学龄前儿童膳食调查进行效果评价.方法 招募60位幼儿园儿童及其家长,为儿童提供食物原料经严格称重后烹制的午餐.进餐前家长从三个角度对食物进行拍摄,同样方法拍摄剩余食物,并将图像文件发送至固定邮箱,次日接受针对儿童的...

【关键词】 膳食调查； 方法学； 即时性图像法；

【中文期刊】 汪之顼 张曼  等 《营养学报》 2014年36卷3期 288-295页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 研制一种新的基于即时性膳食图像的新膳食调查方法,并进行效果评价.方法 利用印有背景坐标和外围框线的矩形餐盘纸或台布,要求被调查者独自分餐进食,进餐前用数码照相机或具备拍照功能的智能手机,对放置在餐盘纸(布)上的食物从不同角度进行影像拍...

【关键词】 膳食调查； 方法学； 图像法食物估量；

【中文期刊】 刘艳 许豪勤  等 《公共卫生与预防医学》 2017年28卷6期 142-144页 ISTIC

【摘要】 目的 了解江苏省部分地区孕前女性的营养现状及存在的问题.方法 采用24h回顾膳食调查法,随机抽样方法抽取3个试点接受孕前健康检查的育龄女性,对其进行营养膳食调查.结果 孕前女性早餐、中餐、晚餐的食物品种均数分别为3.51种,6.25种,6....

【关键词】 孕前； 膳食营养； 24h回顾法；

【中文期刊】 陈亮 王燕  等 《中国妇幼保健》 2012年27卷8期 1138-1140页 ISTICCA

【摘要】 目的:探讨孕妇孕中期能量与营养素摄入的评估方法,为孕期膳食调查研究方法提供依据.方法:在孕中期同时采用24h膳食回顾法和连续3天24h膳食记录法分别记录被调查者调查前一日膳食摄入情况和连续3天24h所摄取的所有食物名称及数量,计算每人每日食...

【关键词】 膳食记录法； 24h膳食回顾法； 孕妇；

【中文期刊】 高蔚娜 蒲玲玲  等 《中国食物与营养》 2016年22卷4期 74-77页

【关键词】 24h膳食回顾法； 类黄酮； 蔬菜；

【中文期刊】 张楠楠 郜鹏云  等 《中国食物与营养》 2015年21卷2期 80-83页

【关键词】 24h膳食回顾法； 类黄酮； 糖尿病；

【中文期刊】 李小成 李永华  等 《中国食物与营养》 2013年19卷5期 83-87页

【关键词】 非定态食物； 营养比重； 24h膳食回顾法；

【中文期刊】 黄惠 王倩  等 《解放军医学杂志》 2024年49卷8期 946-951页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 慢性肾脏病(CKD)常用的膳食评估方法包括24 h膳食回顾(24-h DR)/3 d膳食回顾(3DDR)、食物频率问卷(FFQ)、饮食记录及基于氮动态平衡估计膳食蛋白摄入量.由于亚洲人群CKD患者较多,且对其采用FFQ方法进行的相关研究很少...

【关键词】 慢性肾脏病； 膳食评估； 24h膳食回顾；

【中文期刊】 白文兴 李鹏  等 《中国生育健康杂志》 2015年5期 397-400页 ISTIC

【摘要】 目的：了解食物频率问卷法评估辅食添加期婴儿膳食能量和营养素摄入量的准确性。方法采用方便抽样方式抽取230名8月龄婴儿，使用24 h 膳食回顾法（24HDR）和食物频率问卷法（FFQ）收集其食物摄入资料，通过24HDR 和 FFQ 对能量和营...

【关键词】 食物频率问卷； 效度； 24 小时膳食回顾；

【中文期刊】 张锦茹 洪丽  等 《护理学报》 2024年31卷21期 62-67页 ISTIC

【摘要】 目的 探讨绝经后女性膳食炎症指数与睡眠不足及睡眠障碍的关系.方法 采用2007-2014年美国健康与营养调查数据库资料,通过24h膳食回顾法所得膳食营养素摄入量计算膳食炎症指数得分,睡眠问题包括自我报告的睡眠不足(睡眠时长＜7 h)及睡眠障...

【关键词】 睡眠不足； 睡眠障碍； 膳食炎症指数；