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【中文期刊】 高建辉 李旭欣  等 《沈阳药科大学学报》 2024年41卷6期 742-747,774页 ISTICCSCDCA

【摘要】 目的 通过Box-Behnken响应面法优化鹿角蛋白的提取工艺.方法 在单因素考察基础上进行响应面法设计,寻找最佳提取条件.以鹿角中蛋白含量为考察指标,使用考马斯亮蓝染色法测量样品溶液吸光度,再通过回归方程计算出样品溶液的鹿角蛋白含量.结果...

【关键词】 鹿角； Box-Behnken响应面； 提取工艺；

【中文期刊】 王仪 吕征  等 《辽宁中医药大学学报》 2024年26卷6期 157-161页 ISTICCA

【摘要】 鹿茸因具有抗氧化、抗炎、抗骨损伤、抗神经疾病和免疫调节等各种生物学特性而受到了广泛的关注,在精神及神经性疾病治疗中发挥重要作用,包括对如轻度认知障碍、缺血性脑病、阿尔茨海默病、帕金森病、抑郁症及神经损伤等相关疾病的预防和治疗.该文综述了鹿茸...

【关键词】 鹿茸； 鹿茸多肽； 神经性疾病；

【中文期刊】 盛月云 黄建智  等 《动物营养学报》 2024年36卷2期 1127-1138页

【摘要】 本试验旨在研究塔里木马鹿生茸不同阶段营养物质表观消化率及瘤胃内环境变化规律.选择体况良好、年龄相同的雄性塔里木马鹿5只,饲养水平一致,采用单因素试验设计,分为4个生茸阶段(脱盘前期、生茸高峰期、生茸后期和锯茸后期).每期21 d,其中预试期...

【关键词】 塔里木马鹿； 生茸阶段； 表观消化率；

【中文期刊】 刘冰洋 刘雪菲  等 《中国食品添加剂》 2024年35卷2期 137-144页

【摘要】 采用响应面法优化提取鹿茸菇中的多糖,考察酶添加量、酶解温度、酶解时间对鹿茸菇多糖得率的影响,并研究其对大鼠运动性骨骼肌损伤的影响.结果表明:添加量2.1％、酶解温度50.4℃、酶解时间98 min,据此调整后的工艺参数重复3次实验,得出鹿茸...

【关键词】 鹿茸菇多糖； 纤维素酶； 响应面法；

【中文期刊】 李萌 杨承恩  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷18期 94-100页

【摘要】 目的 基于中红外光谱技术结合化学计量学方法,建立梅花鹿茸粉快速鉴别模型,识别假冒及掺假梅花鹿茸粉.方法 采集黑龙江、吉林、辽宁3省梅花鹿茸、马鹿茸、驯鹿茸样品,整只粉碎,得梅花鹿茸粉、马鹿茸粉、驯鹿茸粉样品各60份,并按照质量百分比5％、1...

【关键词】 梅花鹿茸； 中红外光谱法； 化学计量学；

【中文期刊】 王日涛 桑振亮  等 《现代食品》 2024年30卷21期 80-85,92页

【摘要】 随着糖尿病、肥胖等患病率逐渐增加,越来越多的消费者青睐无糖食品.针对传统桃酥高糖、高油等缺点,将鹿茸菇粉加入桃酥中,用异麦芽酮糖醇和L-阿拉伯糖完全替代白砂糖,研制开发无糖鹿茸菇桃酥.以感官评分为指标,通过单因素试验和正交试验得到无糖鹿茸菇...

【关键词】 异麦芽酮糖醇； L-阿拉伯糖； 鹿茸菇；

【中文期刊】 李振宇 马佰偏  《中国中医药现代远程教育》 2024年22卷2期 146-149页

【摘要】 鹿角脱盘作为鹿茸、鹿角的附属产物,一直以来未得到有效的开发利用,浪费较大.历年来其被《中华人民共和国药典》按中药材鹿角收载,但实际二者之间的物质基础、药理毒理等差别较大,不能混为一谈.鹿角脱盘的主要活性成分为多肽类,未来的研究方向为靶向生物...

【关键词】 鹿角脱盘； 物质基础； 药理；

【中文期刊】 郑燕飞 陈伟  《黑龙江科学》 2024年15卷12期 117-119页

【摘要】 分析鹿茸肉苁蓉复方缓解运动小鼠疲劳的功效与机理,为提高人的运动耐力及缓解疲劳的深入研究提供理论基础.本试验分为四组,每组各10只小鼠.连续30 d对小鼠经口灌胃后测定小鼠的负重游泳时间、血乳酸、血清尿素氮、肝糖原以及红细胞携氧能力.结果表明...

【关键词】 鹿茸肉苁蓉复方； 运动小鼠； 疲劳功效；

【中文期刊】 闵祥玉 卫佳丽  等 《畜牧兽医学报》 2024年55卷12期 5549-5566页

【摘要】 旨在获得梅花鹿鹿茸组织全长转录本和结构信息,并进一步挖掘出影响梅花鹿鹿茸产量的功能基因.本研究采取饲养管理条件一致的6头2锯龄健康雄性东大梅花鹿,取其相同部位鹿茸组织.根据茸重将鹿茸分为高、低产两组,每组3个重复.利用PacBio Sequ...

【关键词】 梅花鹿鹿茸； 全长转录组测序； 产茸性状；

【中文期刊】 李俊谕 余永晟  等 《广州医科大学学报》 2023年51卷5期 20-23页 ISTIC

【摘要】 目的:分析研究对比输尿管软镜碎石术与经皮肾镜碎石术治疗直径大于2 cm非鹿角形肾结石的疗效及安全性.方法:选取2021年1月至2022年12月在广州医科大学附属第四医院泌尿外科进行诊治的86例直径大于2 cm非鹿角形肾结石患者作为研究对象,...

【关键词】 输尿管软镜； 经皮肾镜； 非鹿角形肾结石；