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【中文期刊】 马秀兰 李静鹏  等 《生物加工过程》 2024年22卷4期 432-439页 ISTICCABP

【摘要】 为了探索挤压刺梨牛肉干中维生素C(VC)的损失规律,解决挤压过程中营养物质损失的"黑箱"问题,本文使用双螺杆挤压机生产刺梨牛肉干,采用高效液相色谱法测定物料挤压前后的VC含量,得到挤压前后的VC损失率.以碳粉为示踪剂,测定物料在挤压机内的停...

【关键词】 双螺杆挤压； 刺梨牛肉干； 维生素C损失率；

【中文期刊】 朱黎明 管捷  等 《中国骨伤》 2024年37卷2期 173-178页 MEDLINEISTICCSCDCA

【摘要】 目的:探讨胫骨高位截骨(high tibial osteotomy,HTO)联合内侧半月板中央化治疗膝骨关节炎(knee os-teoarthritis,KOA)的临床疗效.方法:回顾分析2018年10月至2020年10月接受手术治疗的KO...

【关键词】 胫骨高位截骨； 半月板外突； 半月板中央化；

【中文期刊】 郑雅茹 黄毅斌  等 《天津医药》 2024年52卷12期 1251-1255页 MEDLINEISTICCA

【摘要】 目的 探讨槲皮素(QUE)对大鼠正畸牙移动过程中牙周组织血管数及缺氧诱导因子-1α(HIF-1α)/血管内皮生长因子(VEGF)信号通路的影响.方法 正畸牙移动大鼠随机分为模型(Model)组、槲皮素低/高剂量(QUE-L/QUE-H)组、...

【关键词】 槲皮素； 缺氧诱导因子1； 血管内皮生长因子类；

【中文期刊】 王蝶 薛明  《牙体牙髓牙周病学杂志》 2024年29卷7期 378-388,403页 ISTICCA

【摘要】 目的:评价ProTaper Universal(PTU)、Reciproc Blue(RB)、VDW.ROTATE(VR)、葆丰蓝晶灵(葆丰)和ORODEKA-U系列(O-U)五种机用镍钛器械在中心定位能力、根尖碎屑溢出和牙本质微裂三方面的...

【关键词】 镍钛器械； 中心定位能力； 碎屑溢出；

【中文期刊】 宋玉琴 袁良杰  《食品与药品》 2024年26卷5期 422-426页 ISTICCA

【摘要】 目的 建立了电感耦合等离子体质谱法测定五层共挤输液用膜中铜、镉、铬、铅、锡、钡6种金属元素的含量测定方法.方法 采用ICP-MS法,射频功率为1550 W,等离子体气体流量为15.0 L/min,辅助气体流量为0.8 L/min,载气流量为...

【关键词】 电感耦合等离子体质谱法； 五层共挤输液用膜； 金属元素；

【中文期刊】 张鹏朝 梅益斌  等 《影像诊断与介入放射学》 2024年33卷5期 361-366页 ISTIC

【摘要】 目的 比较血管内超声(IVUS)与冠脉造影(CAG)引导双吻挤压支架治疗复杂冠状动脉分叉病变的效果.方法 回顾性分析2020年6月—2023年7月接受IVUS引导行双吻挤压支架治疗并完成随访的47例复杂冠状动脉分叉病变(IVUS组)和行CA...

【关键词】 血管内超声； 冠脉造影； 双吻挤压支架；

【中文期刊】 赵玉茹 杨进洁  等 《食品研究与开发》 2024年45卷2期 1-6页

【摘要】 以豌豆蛋白为原料,添加不同比例的谷朊粉,在相同条件下采用高水分(60%～80%)挤压技术制备植物蛋白肉,研究不同谷朊粉含量对产品理化性质和结构特性的影响.结果表明,随着谷朊粉含量的增加,植物蛋白肉的硬度和咀嚼度先升高后降低,弹性显著升高(P...

【关键词】 豌豆蛋白； 谷朊粉； 高水分挤压；

【中文期刊】 朱莹莹 仵华君  等 《食品科学》 2024年45卷3期 257-265页

【摘要】 三维(three dimensional,3D)打印又称增材制造,是一种通过数字化控制实现对产品的个性化设计和精准造型的新兴制造技术.近年来,基于其在定制化食品生产中的优势,3D打印技术在食品加工行业,尤其是个性化定制食品加工领域,引起越来...

【关键词】 淀粉原料； 热挤压3D打印； 理化性质；

【中文期刊】 侯景瑶 邢佳悦  等 《食品科学》 2024年45卷10期 217-223页

【摘要】 为改善玉米粉的加工特性,本研究利用双螺杆挤压技术,通过调控物料水分质量分数(15％、18％、21％、24％)及挤压温度(100、120、140、160 ℃),探究其对玉米粉微观结构及理化特性的影响.结果表明:玉米粉经挤压处理后,淀粉颗粒形态...

【关键词】 挤压处理； 玉米粉； 拉伸特性；

【中文期刊】 张晓阳 应泽华  等 《中国粉体技术》 2024年30卷2期 96-112页

【摘要】 [目的]从固体分散体(solid dispersions,SDs)制备技术和质量控制角度出发,揭示SDs技术在药物制剂领域的发展现状与挑战,旨在为SDs技术的进一步推广应用提供参考.[研究现状]总结熔融法、溶剂法、溶剂-熔融法、机械分散法等...

【关键词】 固体分散体； 制备技术； 热熔挤出；