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【中文期刊】 李燕青 金军  《食品研究与开发》 2018年39卷7期 169-173页

【关键词】 亚麻籽； 氨基酸； 氨基酸比例；

【中文期刊】 王雪峰 黄艾祥  等 《食品研究与开发》 2018年39卷13期 136-142页

【关键词】 剥隘鸡； 氨基酸总量； 必需氨基酸；

【中文期刊】 李雪玲 张乃锋  等 《动物营养学报》 2018年30卷1期 115-125页

【关键词】 湖羊羔羊； 必需氨基酸； 胴体；

【中文期刊】 李梅青 周鑫  等 《食品与生物技术学报》 2017年36卷5期 537-541页

【关键词】 凤丹籽； 凤丹籽蛋白； 氨基酸分析；

【中文期刊】 姜仲茂 乌云塔娜  等 《食品科学》 2016年37卷4期 77-82页

【关键词】 长柄扁桃仁； 氨基酸组成； 必需氨基酸；

【中文期刊】 肖良俊 毛云玲  等 《食品科学》 2015年36卷4期 106-109页

【关键词】 紫仁核桃； 大泡核桃； 必需氨基酸；

【中文期刊】 高海娜 郑楠  等 《动物营养学报》 2014年26卷9期 2451-2456页

【关键词】 必需氨基酸； mTOR； 乳蛋白；

【中文期刊】 邵泓 何素婷  等 《食品安全质量检测学报》 2013年4期 1109-1115页

【关键词】 人乳铁蛋白； 转基因山羊奶； 非转基因山羊奶；

【中文期刊】 刘海燕 汪建文  等 《广西植物》 2018年38卷2期 169-179页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 采用高效液相色谱(HPLC)和氨基酸比值系数法,对贵州五种野山茶种子氨基酸和主要脂肪酸成分含量进行了研究.结果表明:(1)五种野山茶种子中均含有13种氨基酸,不同种类的氨基酸总量差异极显著,必需氨基酸和非必需氨基酸含量的差异显著(P<0.0...

【关键词】 野山茶种子； 氨基酸； 脂肪酸；

【中文期刊】 吴善福 张颖  等 《生物学杂志》 2016年33卷6期 52-56页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 采用常规方法对采自乌苏里江的野生拟赤梢鱼（ Pseudaspius leptocephalus）肌肉的常规营养成分、氨基酸组成、脂肪酸组成进行测定。结果表明：拟赤梢鱼肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分的含量分别为77.98％、19.05％、1...

【关键词】 拟赤梢鱼； 营养成分； 氨基酸；