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【外文期刊】 Sadhan,Debnath ; Mayank,Rai ; 等 《Scientific reports》 2025年15卷1期 311页
【关键词】 Antinutritional factors; Faba bean; Favism;
【外文期刊】 Minna,Kahala ; Iida,Ikonen ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2023年12卷21期
【关键词】 antinutrients; convicine; faba bean;
【外文期刊】 Fitsum,Getachew ; Albert,Vandenberg ; 等 《Journal of the science of food and agriculture》 2018年98卷13期 5105-5111页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 BCNU-treated red blood cells; faba bean aglycones; faba bean toxicity;
【外文期刊】 Khazaei, Hamid ; Purves, Randy W. ; 等 《Molecular Breeding》 2017年37卷11期 SCISCIEMEDLINE
【外文期刊】 Carmen Goyoaga ; Carmen Burbano ; 等 《European food research and technology =: Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A》 2008年227卷5期 1537-1542页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Vicia faba; Germination; Pyrimidine glucosides;
【外文期刊】 Khamassi, K. ; Jeddi, F. B. ; 等 《Plant Genetic Resources Characterization and Utilization》 2013年11卷3期 250-257页 MEDLINE
【外文期刊】 Koriem, Khaled M. M. ; Arbid, Mahmoud S. S. ; 2022年52卷1期 61-74页
【关键词】 Convicine; Vicia faba; Vicine;
【外文期刊】 Pulkkinen, Marjo ; Coda, Rossana ; 等 《European food research and technology =: Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A》 2019年245卷7期 1507-1518页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Vicine; Convicine; Hydrolysis;
【外文期刊】 Khazaei, Hamid ; O'Sullivan, Donal M. ; 等 《Molecular Breeding》 2015年35卷1期 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Vicine and convicine; Faba bean; SNPs;
【外文期刊】 《Animal Feed Science and Technology》 2020年265卷 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Aerobic stability; Convicine; Fermentation;
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