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【中文期刊】 邓翀 胡秀婷  等 《食品科学》 2025年46卷3期 196-203页

【摘要】 为研究不同粉碎设备对全麦粉品质的影响,采用直接粉碎法(锤式旋风磨、齿轮粉碎机、低温冲击磨)和回添法(肖邦公司生产的磨粉机)将小麦粉碎制得4 种平均粒径相近的全麦粉,分析麸皮粒径、全麦粉的基本营养成分、酚类含量、淀粉损伤含量、糊化性质以及全麦...

【关键词】 制粉工艺； 全麦粉； 损伤淀粉；

【中文期刊】 杨兰锋 朱旭东  等 《广西植物》 2024年44卷7期 1364-1376页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 TCP是植物特有的一类转录因子,在植物生长发育过程中发挥着重要作用.该研究利用生物信息学方法对苦荞TCP家族进行全基因组鉴定,并通过实时荧光定量PCR(qRT-PCR)技术分析苦荞TCP基因在干旱胁迫和盐胁迫下的表达特征.结果表明:(1)在...

【关键词】 苦荞； TCP转录因子； 全基因组鉴定；

【中文期刊】 裴琳秀 江恬妮  等 《中华中医药学刊》 2024年42卷9期 85-90,后插11-后插12页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 通过探讨苦参及其炮制品对湿热型溃疡性结肠炎(ulcerative colitis,UC)模型小鼠的治疗作用及其可能的作用机制,为苦参炮制品的临床合理应用提供参考.方法 在持续高温高湿环境下,配合高糖高脂饲料及蜂蜜水,建立湿热型小鼠模型...

【关键词】 苦参； 炮制； 麦麸；

【中文期刊】 吴丹咏 王秀君  等 《生态学报》 2024年44卷6期 2364-2378页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 土壤呼吸是陆地生态系统碳循环的重要过程,准确估算土壤呼吸对估算陆地生态系统碳源汇具有重要意义.通过在华北平原典型农田内开展土壤呼吸及其组分的原位观测实验,构建了适用于华北平原冬小麦-夏玉米轮种制农田生态系统的半经验半机理土壤异养呼吸和土壤自...

【关键词】 土壤异养呼吸； 土壤自养呼吸； 半经验半机理模型；

【中文期刊】 张磊磊 闫香凝  等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷2期 184-192页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 采用小米培养基接种法对163份当前推广的小麦种质资源进行室内和田间茎基腐病抗性鉴定.结果表明,没有鉴定出高抗和免疫的小麦材料,但是不同材料的抗性能被明显区分,群体抗性整体上呈现正态分布趋势,室内鉴定病情指数分布在13.28～83.33之间,...

【关键词】 小麦； 茎基腐病； 抗性鉴定；

【中文期刊】 张晓 江伟  等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷4期 869-881页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 籽粒硬度和高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)对小麦品质起决定作用,为发掘和利用硬度Puroindoline基因和HMW-GS优异等位变异,提升长江中下游麦区中强筋小麦品质,对长江中下游麦区推广品种以及其他麦区优质推广品种和地方品种共计94份...

【关键词】 小麦； 硬度； Puroindoline；

【中文期刊】 杨漫宇 姚方杰  等 《遗传》 2024年46卷1期 63-77页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 六倍体小黑麦是普通小麦品种遗传改良的重要基因资源,可以拓宽小麦的遗传基础.本研究以六倍体小黑麦为供体向普通小麦转移黑麦染色质,以探明六倍体小黑麦×六倍体小麦杂交、回交后代的染色体遗传特性,为小黑麦种质材料的后续研究和利用奠定基础.以六倍体小...

【关键词】 六倍体小黑麦； 六倍体小麦； 染色体遗传；

【中文期刊】 龚承儒 袁雨豪  等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷9期 1493-1503页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 为了鉴定小麦种质资源的穗发芽抗性,筛选出有效的抗穗发芽分子标记,进而挖掘优异白粒小麦抗穗发芽种质资源,本研究通过整穗发芽试验对222份小麦种质资源进行穗发芽抗性鉴定,并利用myb10D、DFR-B、Vp1B3、PM19-A1、MFT-3A、...

【关键词】 小麦； 种质资源； 穗发芽；

【中文期刊】 杨键 梁文宪  等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷4期 893-903页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 为解析小麦初生根系建成的遗传机制,本研究以黄淮麦区的198份小麦自然群体为材料,对在室内人工气候箱内水培21 d的小麦主胚根的一级分枝根数、分枝密度、长度、表面积、体积和平均直径6个性状进行调查分析,结合660K基因芯片用Q+K混合线性模型...

【关键词】 小麦； 主胚根生长； 全基因组关联分析；

【中文期刊】 胡童霞 张楠  等 《天然产物研究与开发》 2024年36卷6期 930-937页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 蜂花粉多酚是一类能够有效降低血糖的天然物质.α-淀粉酶是高等生物体内血糖控制的关键酶,抑制其活性有助于控制餐后血糖.为探究蜂花粉多酚抑制α-淀粉酶发挥降糖活性的机制,本文以荞麦蜂花粉多酚(buckwheat bee pollen polyp...

【关键词】 荞麦蜂花粉多酚； α-淀粉酶； 光谱分析；