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【中文期刊】 张军 杜平  《食品安全质量检测学报》 2014年11期 3684-3690页

【摘要】 目的：建立棉籽油及其副产品中矮壮素和缩节胺的高效液相色谱-串联质谱检测方法。方法样品经水或含40%乙腈的缓冲溶液(v：v)提取后,过0.22μm滤膜净化,再经Agilent ZORBAX RX-SIL (100 mm×3.0 mm,1.8μ...

【关键词】 棉籽油； 棉粕； 矮壮素；

【中文期刊】 李映霞 赵凤娟  等 《中国油脂》 2013年38卷10期 60-63页

【摘要】 利用响应面法对固定化脂肪酶催化棉籽油合成生物柴油的条件进行优化.以脂肪酸甲酯转化率为指标,考察了固定化脂肪酶用量(占棉籽油质量)、甲醇与棉籽油摩尔比、叔丁醇与棉籽油体积比、反应温度和反应时间对转化率的影响,确定最佳反应条件为:反应时间19....

【关键词】 棉籽油； 脂肪酶； 生物柴油；

【中文期刊】 左晓旭 李芳芳  等 《石油化工》 2013年42卷6期 604-609页

【摘要】 在丁二酸二酯磺酸钠(AOT)反胶束体系中,采用游离脂肪酶催化棉籽油与乙酸甲酯反应制备生物柴油.考察了AOT浓度、水与AOT的质量比(ζ0)、脂肪酶用量、缓冲溶液pH、乙酸甲酯与棉籽油的摩尔比(r)、反应温度、摇床转速等因素对脂肪酶催化合成生...

【关键词】 反胶束体系； 乙酸甲酯； 脂肪酶催化剂；

【中文期刊】 刘伟涛 周丽亚  等 《生物工程学报》 2009年25卷12期 1996-2002页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 研究了固定化脂肪酶Lipozyme TL IM和Novozym 435催化毛棉籽油和乙酸甲酯制备生物柴油的过程.通过向反应体系中添加甲醇,可减少乙酸的抑制,明显提高生物柴油得率,确定最佳反应条件为:正己烷作溶剂,乙酸甲酯与油摩尔比9:1,添...

【关键词】 生物柴油； 毛棉籽油； 固定化脂肪酶；

【中文期刊】 孙淑敏 谢岩黎  等 《粮油食品科技》 2015年6期 84-88页

【摘要】 为了建立一种简便有效的花生油掺伪的定性和定量鉴别方法，采集花生油中分别掺伪0～90％大豆油、棕榈油和棉籽油样品的可见—近红外光谱图，结合主成分分析、判别分析、改进偏最小二乘法，建立花生油掺伪的定性鉴别和定量预测模型。结果表明，在定性鉴别中，...

【关键词】 可见-近红外光谱； 花生油掺伪； 定性鉴别；

【中文期刊】 张艳维 朱心奇  等 《粮油食品科技》 2015年5期 37-39页

【摘要】 通过 L16（44）正交实验考察了双氧水用量、催化剂用量、反应时间和反应温度对环氧棉籽油环氧值的影响，优化合成工艺。结果表明，100 g 棉籽油，催化剂用量0．8 g，双氧水用量130 mL，反应温度为60℃，反应时间为7 h，产品的环氧值...

【关键词】 环氧棉籽油； 过氧磷钨酸盐； 环氧值；

【中文期刊】 柴秀航 付元元  等 《中国油脂》 2014年5期 61-65页

【摘要】 为了获得高质量的棉籽油和棉粕,并实现副产物棉酚的精制,采用有机溶剂浸出技术研究棉仁中游离棉酚的提取工艺。在单因素试验的基础上,通过正交试验确定了70%丙酮提取游离棉酚的最优工艺条件。试验表明,对游离棉酚提取率影响的因素主次顺序为：提取次数,...

【关键词】 棉仁； 游离棉酚； 提取率；

【中文期刊】 王晓翠 武书庚  等 《动物营养学报》 2014年3期 571-577页

【摘要】 棉籽粕为工业提取棉籽油后的残渣，含较高粗蛋白质和代谢能，是家禽饲粮中较理想的豆粕替代品。但其中的游离棉酚( FG)会沉积于鸡蛋中，恶化蛋品质，严重影响鸡蛋的可接受性，并可能危害人体健康；同时也限制了棉籽粕在家禽饲粮中的用量。因此，本文拟对棉...

【关键词】 蛋品质； 棉籽粕； 游离棉酚；

【中文期刊】 常明 付循照  等 《粮油食品科技》 2014年4期 31-33页

【摘要】 棉籽油是我国常用的食用油，棉籽油的脂肪酸组成使其具有良好的煎炸稳定性、起酥性及煎炸食品的营养和感官特性。煎炸过程中，棉籽油与水分、氧接触后发生水解、氧化、聚合以及裂解等一系列复杂的化学反应，引起各个理化指标变化。对棉籽油煎炸鸡排过程中，棉籽...

【关键词】 棉籽油； 煎炸实验； 理化指标；

【中文期刊】 高丽萍  《食品工程》 2013年4期 39-42页

【摘要】 花生油中掺杂棉籽油、大豆油的现象比较普遍。主要以掺入这两种油的花生油为样品，通过伯利哀试验和气润色谱法测定不同掺入量的混浊温度和脂肪酸组成，从而对花生油的掺杂进行鉴定。

【关键词】 棉籽油； 大豆油； 测定；