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【中文期刊】 朱俊杰 吴天祥  等 《食品科学》 2016年37卷19期 123-127页

【摘要】 通过向灰树花发酵液中添加不同质量浓度梯度的对羟基苯甲醇，分析其对灰树花菌体生长和胞外多糖合成的影响，并且进一步研究了添加对羟基苯甲醇后发酵液中菌丝体生长、残糖（还原糖）含量、胞外多糖产量、pH值、对羟基苯甲醇和天麻素含量的变化情况，并做动力...

【关键词】 对羟基苯甲醇； 灰树花； 胞外多糖；

【中文期刊】 于晓萌 张京良  等 《食品与发酵工业》 2016年42卷12期 20-25页

【摘要】 利用自动发酵罐对巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)GJT321生产Levan果聚糖的发酵培养条件进行优化,并对发酵动力学进行研究,采用Logistic方程、Luedeking-Piret方程和底物消耗的物料平衡方程分别建...

【关键词】 动力学模型； 发酵优化； Levan果聚糖；

【中文期刊】 赵希岳 宋厚煜  等 《食品科学》 2016年37卷19期 211-215页

【摘要】 在5 L发酵罐中研究不同温度对枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）ZJF-15菌体生长、底物消耗和产酶量的影响。分批发酵的工艺条件为：搅拌转速400 r/min、通气量1.0 L/（L·min）、pH 7.0、接种量5%、装液...

【关键词】 枯草芽孢杆菌； β-葡聚糖酶； 分批发酵；

【中文期刊】 韦晓菊 黎继烈  等 《中国酿造》 2014年33卷3期 32-35页

【摘要】 对产青霉素酰化酶重组大肠杆菌M3进行分批发酵动力学研究.根据Logistic和Luedeking-Piret方程,拟合出重组大肠杆菌M3分批发酵过程中菌体生长、青霉素酰化酶合成、基质消耗的动力学模型及模型参数.结果表明,重组大肠杆菌M3产青...

【关键词】 青霉素酰化酶； 分批发酵； 发酵动力学模型；

【中文期刊】 徐洪章 叶小金  等 《粮油食品科技》 2014年4期 82-85页

【摘要】 对玉米秸秆水解液发酵产微生物油脂动力学进行研究，基于 Logistic 方程和 Luedeking -Piret 方程分别建立了微生物油脂发酵过程菌体生长和油脂合成随时间变化的数学模型，同时对试验值与模型进行了验证比较，应用气相色谱技术对微...

【关键词】 深黄被孢霉； 油脂； 发酵动力学；

【中文期刊】 田雪 解鑫  等 《中国农学通报》 2013年18期 193-199页

【摘要】 为提高β-甘露聚糖酶产量，探究其发酵生产的规律，以β-甘露聚糖酶高产菌株地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)HDYM-04为供试菌株，以初始魔芋粉加入量2%、接种量6.7%、初始pH 8.0、培养温度37℃、搅拌速率...

【关键词】 地衣芽孢杆菌； β-甘露聚糖酶； 发酵动力学；

【中文期刊】 刘霞 白占涛  等 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 2013年41卷9期 164-168页

【摘要】 [目的]对陕北野生甘草的内生菌Z4菌株进行分批发酵,研究并建立其菌体生长、抑菌物质生成及基质消耗的动力学模型.[方法]采用分批发酵法,每12h测1次Z4菌株在发酵过程中的菌体生长、抑菌物质生成及基质消耗的试验值,共测15次；基于Logist...

【关键词】 甘草内生菌； Z4菌株； 发酵动力学；

【中文期刊】 谭显东 段娅宁  等 《食品与生物技术学报》 2013年32卷11期 1188-1193页

【摘要】 对白腐菌(Phanerochaete Chrysosporium 5.776)/产朊假丝酵母(Candida utilis 2.281)固态发酵三七渣生产蛋白饲料的过程进行了研究,并建立了菌体生长和淀粉降解动力学模型.结果表明,以发酵培养物...

【关键词】 三七； 三七渣； 固态发酵；

【中文期刊】 殷智超 马波  等 《皖西学院学报》 2011年27卷5期 88-91页

【摘要】 研究了细菌纤维素生产菌株Acetobacter xylinum NUST4.2的发酵动力学特性,建立了基于Logistic方程的菌体生长动力学、产物生成动力学、底物消耗动力学,得到了描述摇瓶发酵过程的动力学模型及模型参数,模型与实验数据拟合...

【关键词】 Acetobacter； xylinum； NUST4.2；

【中文期刊】 邢思雨 英高飞  等 《微生物学报》 2024年64卷7期 2260-2276页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 [目的]明确不同种类有机物对氧化亚铁硫杆菌(Acidithiobacillus ferrooxidans)BYM磁小体形成的促进作用,为安全有效提升细菌磁小体产量提供新思路.[方法]以A.ferrooxidans BYM为目的菌株,采用单因...

【关键词】 氧化亚铁硫杆菌； 磁小体； 葡萄糖酸；