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【中文期刊】 孙术国 麻成金 等 《食品科学》 2009年30卷22期 50-53页
【摘要】 以湘西野葛根为原料,经高速剪切破坏其组织细胞,偶联微波辅助提取其葛根素.实验探讨剪切时间、剪切速度、微波平均辐射功率、辐射时间对葛根素提取率的影响.并采用响应面法试验设计,确定其最佳提取工艺.实验结果表明最佳工艺参数为剪切时间6min,剪切...
【中文期刊】 朱兴一 谢捷 等 《高校化学工程学报》 2009年23卷6期 1080-1083页
【摘要】 研究了微波辅助提取银杏叶萜类内酯的工艺.对辐射时间、微波功率、乙醇浓度和液固比进行单因素考察,根据考察结果进行正交实验设计,然后进行验证实验,并将该工艺条件与传统加热回流提取方式进行比较.结果表明,微波辅助提取银杏叶萜类内酯的较佳工艺为:辐...
【中文期刊】 《应用化工》 2009年38卷10期 1476-1478,1481页
【摘要】 以万寿菊花粉末为原料,采用单因素和正交实验考察了微波辅助提取的微波功率、微波辐射时间、乙醇浓度和料液比对万寿菊花总黄酮得率的影响.结果表明,微波辅助提取万寿菊花总黄酮的最佳工艺条件为:微波功率480 W,微波辐射时间120 s,乙醇浓度70...
【中文期刊】 陈海华 李海萍 等 《食品研究与开发》 2009年30卷7期 181-185页
【摘要】 研究微波辅助提取、超声波辅助提取以及常规提取对红枣红色素提取率的影响.结果表明,与常规提取法相比,超声波辅助提取法对改善红枣色素提取率的效果不显著,而微波辅助提取法能明显提高红枣色素的提取率.通过正交试验确定微波辅助提取红枣色素的最佳工艺,...
【中文期刊】 《食品科学》 2009年30卷20期 238-240页
【摘要】 利用微波辅助提取洋葱中黄酮类化合物,采用正交试验优化工艺条件.结果表明:影响洋葱黄酮类化合物得率的主次因素顺序为微波萃取时间＞微波功率＞乙醇体积分数＞料液比.最佳的提取工艺参数为微波功率960W、萃取时间60s、乙醇体积分数70%、料液比1...
【中文期刊】 《食品科学》 2009年30卷20期 89-93页
【摘要】 探索花生衣原花色素微波辅助提取的最佳条件,在单因素试验的基础上,应用响应面法优化花生衣中原花色素的提取条件;研究发现料液比和萃取温度对花生农原花色素的提取率都有显著影响,且非线性关系,最佳提取工艺参数为微波输出功率600W、乙醇体积分数40...
【中文期刊】 《食品科学》 2009年30卷20期 101-104页
【摘要】 采用微波-低温溶剂法,选择不同极性的溶剂,提取新鲜香葱中的芳香及呈味成分,所得葱油色泽碧绿,气味及滋味均呈鲜葱特征.最佳提取工艺为:在微波功率200W、温度45℃,液固比2:1,提取时间5min的条件下提取3次;第一次的溶剂为色拉油,提取液...
【中文期刊】 张初署 禹山林 等 《食品科学》 2009年30卷24期 30-33页
【摘要】 为提高花生的综合利用价值,开发天然白藜芦醇新原料,对花生根中的白藜芦醇微波辅助提取工艺进行研究.探讨输出功率、微波处理时间、萃取温度、乙醇体积分数和料液比对花生根白藜芦醇提取率的影响,运用L_(16)(4~5)正交试验对微波辅助提取花生根中...
【中文期刊】 王道武 庞雪 等 《广东化工》 2010年37卷10期 35-36,73页
【摘要】 文章通过微波辅助萃取（MAE），高效液相毛细管电泳法（HPEC）分析黄连生物碱，得到最佳提取条件是：浸泡时间（60min），萃取溶剂（1g样品，5mL），萃取溶剂组成（0．2％盐酸／甲醇），微波功率（400W）和提取时间（5min）。优化后...
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