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【中文期刊】 桂园园 范玲 《护理研究》 2016年30卷12期 1412-1417页 ISTICPKU
【摘要】 对母乳强化剂的应用现状和早产儿应用母乳强化剂的必要性、安全性做一综述，并总结早产儿应用母乳强化剂时期的护理要点，以提高医护人员对母乳强化剂的认识，并为早产儿应用母乳强化剂的临床护理提供参考依据。
【中文期刊】 Li Min Johanna Fink-Gremmels 等 《动物营养（英文版）》 2021年7卷1期 42-48页
【摘要】 Milk is considered a perfect natural food for humans and animals.However,aflatoxin B1 (AFB1)contaminating the feeds fed ...
【关键词】 Aflatoxin B1； Biotransformation； Aflatoxin M1；
【中文期刊】 曾淳子 余超 等 《职业与健康》 2025年41卷2期 181-185页 ISTICCA
【摘要】 目的 了解广州市售双皮奶类食品的营养价值及质量安全风险.方法 2022年,采集广州市售双皮奶类食品90份,其中即食双皮奶44份、即食姜撞奶16份、双皮奶冲调粉18份、姜撞奶冲调粉12份,按照食品安全国家标准规定的方法进行营养成分、微生物、化...
【中文期刊】 黄湘鹭 邢书霞 《食品安全质量检测学报》 2018年9卷9期 2245-2251页
【摘要】 目的 分析我国婴幼儿配方乳粉总体情况,总结其中存在的主要问题,为食品安全监管提供参考.方法 汇总2014～2017年国家婴幼儿配方乳粉监督抽检结果,对不合格项目进行归类分析.结果 2014～2017年,国家食品药品监督管理总局累计公布婴幼儿...
【中文期刊】 汪悦 王炳 等 《动物营养学报》 2017年29卷7期 2269-2277页
【摘要】 牛奶体细胞数是反映奶牛乳房健康状况的重要指标之一,该指标偏高意味着奶牛可能处于亚健康或疾病状态.在奶牛正常生理状态下,牛奶体细胞的组成和数量都是基本稳定的,而当乳房外伤或疾病(如乳房炎等)发生时,牛奶体细胞数增多,产奶量降低,乳品质量下降....
【中文期刊】 王倩 张养东 等 《动物营养学报》 2017年29卷9期 3035-3043页
【摘要】 代谢组学是检测低分子质量(通常分子质量小于1000u)代谢物的变化,并以此来研究生物体受到病理/生理刺激或基因改变后所产生代谢产物的构成及其变化规律的学科.它是后基因时代发展起来的一门新的学科,是系统生物学的重要组成部分.代谢组学已经广泛应...
【中文期刊】 YANG Hualu MENG Haohao 等 《中西医结合护理（中英文）》 2017年3卷5期 1-6页
【摘要】 Objective To determine the degrees and types of bacterial contamination in home-expressed mother's milk for preterm admi...
【关键词】 microbiological safety； expressed breast milk； preterm；
【中文期刊】 钟雨婷 王家祺 等 《中国乳品工业》 2016年44卷3期 12-15页
【摘要】 为了解我国奶牛生乳、山羊生乳和水牛生乳的蛋白质、脂肪、非脂乳固体、乳糖等乳成分的质量分数及冰点、相对密度、杂质度、酸度、菌落总数、体细胞等指标的实际水平,收集了来自全国17个省、市、自治区的25个大、中、小型乳品企业连续12个月的奶牛生乳、...
【中文期刊】 杜兵耀 臧长江 等 《中国畜牧兽医》 2016年43卷2期 457-461页
【摘要】 随着科学技术的突飞猛进和人们生活水平的日益提高,人们的食品安全意识也越来越高,对牛奶的质量安全也逐渐重视起来.本文综合阐述了免疫学技术在牛奶质量安全检测中的研究进展,介绍了酶联免疫技术、免疫荧光技术、免疫胶体金技术、免疫一PCR技术、免疫芯...
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