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【中文期刊】 杨舒清 《食品安全导刊》 2025年19卷28期 60-62页
【摘要】 当前,食品检测样品管理在接收信息核验、存储环境控制、流转追溯机制及处置合规性等方面存在不足.针对这些问题,本文提出规范接收信息核验流程、强化存储环境控制、健全流转全链条追溯机制和制定处置合规管理制度等策略,以期提升食品检测样品管理质量,确保...
- 概要：
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【中文期刊】 姜聪丽 张树梅 等 《食品安全导刊》 2025年19期 37-39页
【摘要】 食品检测作为保障食品安全的核心环节,其样品管理和质量控制至关重要.随着食品安全问题日益严峻,确保食品检测的准确性、科学性及其公信力已成为重要课题.本文分析了当前食品检测中样品管理和质控面临的问题,探讨了通过优化样品采集规范、改进样品储存条件...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 李洁 《食品安全导刊》 2025年16期 178-181页
【摘要】 随着食品安全问题的日益严重,食品检验检测在保障公众健康方面发挥着至关重要的作用.样品管理是食品检验检测中至关重要的一环,直接影响到检验结果的准确性和可靠性.本文主要探讨了食品检验检测中样品管理的现状及存在的问题,分析了样品采集、运输、存储、...
- 概要：
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【中文期刊】 梁旺霞 《食品安全导刊》 2025年11期 176-178,186页
【摘要】 样品管理在食品检验检测中发挥着基础性和决定性作用,其管理质量直接关系到检验结果的准确性和可靠性.然而,当前食品检验检测样品管理仍存在诸多问题,主要表现在样品采集方案设计不科学、样品运输条件控制不当、样品接收验收不规范、样品制备前处理方法不统...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 徐士佩 邵泽艳 《食品安全导刊》 2025年2期 152-154页
【摘要】 在食品安全保障体系中,食品检验检测占据重要地位,而样品管理则是食品检验检测的基础所在,直接影响到检验检测结果的精确性与可靠性.基于此,本文分析了食品检验检测中样品管理存在的问题,探讨相应的优化对策,以期为样品管理效能的全方位提升提供参考,并...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张亮 《食品安全导刊》 2025年5期 58-60页
【摘要】 本文分析了食品理化检验过程中的样品采集与制备、检测技术和仪器选用、检测人员专业能力以及检测环境等影响检验质量的关键因素,提出应优化采样与制备流程、合理选用检测技术与仪器、强化人员培训和优化检测环境管控,确保食品理化检验结果的准确性与可靠性.
- 概要：
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【中文期刊】 张晓燕 冯冬梅 等 《食品安全导刊》 2025年19卷29期 160-162页
【摘要】 为提升食品检测质量,筑牢食品安全保障防线,本文分析食品检测中存在的样品采集、检测设备维护、检测人员能力以及检测环境控制方面的问题,提出科学优化采样流程、完善设备维护管理、强化人员分层培训、严格环境分区管控等措施,以期提升食品检测工作的整体效...
- 概要：
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【中文期刊】 赵春光 雍珩 等 《食品安全导刊》 2025年19卷26期 54-56页
【摘要】 食品检验检测是保障食品安全的核心环节.本文从仪器设备、检测试剂、样品管理及检测环境4 个维度剖析当前食品检验检测中的质量控制难点,并提出针对性的优化措施,旨在提升检验检测结果的准确性与可靠性,为食品安全监管提供科学支撑.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王丽 乔佳璐 《食品安全导刊》 2025年13期 38-40页
【摘要】 在食品安全问题频发的当下,检验检测作为确保食品安全的关键环节,其质量控制日益受到关注.本文系统分析了食品检验检测全流程的质量控制方法,包括检测前的样品采集与前处理、检测过程中的理化、微生物、免疫学和快速检测质量控制,以及检测后的数据质量控制...
- 概要：
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