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【中文期刊】 林建城 胡建辉  等 《水生生物学报》 2022年46卷9期 1301-1309页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 为了探讨日本鳗鲡(Anguillajaponica)N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(EC3.2.1.52,NAGase)的分离纯化及其酶学性质,通过硫酸铵沉淀分级分离、Sephadex G-100分子筛凝胶柱层析和DEAE-32离子交换柱...

【关键词】 分离纯化； 酶学性质； 必需基团；

【中文期刊】 刘玉春 张维清  等 《食品科学》 2022年43卷18期 127-133页

【摘要】 研究裂褶菌(Schizophyllum commune)来源GH11家族木聚糖酶ScXyn22在毕赤酵母的表达,分析该酶的酶学性质及其对全麦面包品质的影响.ScXyn22的最适pH值和温度为4.5和55℃,为内切型木聚糖酶.ScXyn22水...

【关键词】 木聚糖酶； 裂褶菌； 酶学性质；

【中文期刊】 丁宁 李才明  等 《食品与生物技术学报》 2022年41卷10期 67-76页

【摘要】 冷适麦芽五糖生成酶在低温下具有较高的催化活力,同时能够在室温下快速水解淀粉并特异性地生成具有营养功效的麦芽五糖,因此在食品、医药等领域具有广阔的应用前景.作者以来源于Saccharophagus degradans的两种麦芽五糖生成酶(Sd...

【关键词】 麦芽五糖生成酶； 冷适性； 柔性；

【中文期刊】 张伟妮 谢璐娜  等 《水生生物学报》 2015年6期 1093-1099页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 以分离自尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)精巢的N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(EC 3.2.1.52, NAGase)为研究对象,探讨了两种水产常用药物 CuSO4和 ZnSO4对 NAGase 的影响。研究结果表...

【关键词】 尼罗罗非鱼； N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶； CuSO4；

【中文期刊】 张亚波 刘连盟  等 《应用与环境生物学报》 2009年15卷3期 419-422页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 嗜热子囊菌是一种嗜热真菌,可以产生具有很高工业价值的内切葡聚糖酶.本研究成功表达了嗜热子囊菌内切葡聚糖酶Ⅰ基凶,并获得热稳定的重组内切葡聚糖酶.提取嗜热子囊菌光孢变种(Thermoascus aurantiacus var.levispor...

【关键词】 纤维素酶； 内切葡聚糖酶； 嗜热子囊菌光孢变种；

【中文期刊】 陈卫红 李多川  《应用与环境生物学报》 2009年15卷4期 549-553页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 arose Fast Flow阴离子层析纯化了该重组表达蛋白.SDS-PAGER测得该重组蛋白相对分子质量(M)约为120×103.经甲醇诱导,培养基中β-葡萄糖苷酶的活力可达1.2 U/mg,小规模发酵量达0.45 mg/mL.该酶的最适...

【关键词】 嗜热子囊菌光孢变种； 表达； 纯化；

【中文期刊】 唐德芳 裴小琼  等 《应用与环境生物学报》 2009年15卷3期 423-426页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 从曲霉属10株试验菌中筛选得到一株产β-葡萄糖苷酶活性较高的黑曲霉FTA-008.该菌株在适宜的培养条件下,β-葡萄糖苷酶的最高活性达2.89 U/mL,适宜产酶周期为3 d.通过设计特异引物,以该菌株的总RNA为模板,采用RT-PCR技术...

【关键词】 黑曲霉； β-葡萄糖苷酶； 克隆；

【中文期刊】 董义伟 李大平  等 《天然产物研究与开发》 2007年19卷3期 393-395,409页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 对绿色木霉产纤维素酶的固态发酵条件进行研究,显示其最优产酶条件为:稻草:麸皮=3:2,水分250%,最佳氮源为0.5%(NH4)2SO4,最佳培养时间3天,温度30 ℃,接种量10%,初始pH 6.0～7.0,在此条件下,每克干曲酶活分别高...

【关键词】 绿色木霉； 纤维素酶； 固态发酵；

【中文期刊】 张敏 关国华  等 《应用与环境生物学报》 2007年13卷3期 365-368页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 以海栖热袍菌(Thermotoga maritima)MSB8基因组DNA为模板,克隆得到β-甘露糖苷酶基因(man2).测序分析表明,该基因全序列为2 358 bp,编码785个氨基酸,分子量约为92×103.根据蛋白质氨基酸的同源性分析...

【关键词】 耐高温β-甘露糖苷酶； 海栖热袍菌； 重组蛋白；

【中文期刊】 熊震 汤旭东  等 《第三军医大学学报》 2007年29卷20期 1929-1932页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 筛选及鉴定有效人肝素酶(heparanase, Hpa)RNA干扰(RNA interference)序列.方法 通过在线网络软件选择3个Hpa RNAi的靶点,再设计1组无关序列作阴性对照.通过基因重组技术,把3个干扰片段及阴性对照...

【关键词】 人肝素酶； RNA干扰； siRNA；