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【中文期刊】 陆子谕 张筱铃  等 《生物加工过程》 2025年23卷1期 107-114页 ISTICCABP

【摘要】 食醋行业是我国生物技术产业的重要组成部分,食醋浓缩物可由传统食醋陈酿过程自然形成,或经由浓缩、干燥等加工方式获得.本文中,笔者聚焦醋膏、醋粉等形式的食醋浓缩物,深入分析其含有的有机酸、多糖、蛋白、黄酮、多酚及川芎嗪等活性成分,系统综述了其在...

【关键词】 食醋； 醋膏； 肠道微生物；

【中文期刊】 黎槟瑞 张忆萱  等 《生物加工过程》 2025年23卷1期 42-48页 ISTICCABP

【摘要】 多黏类芽孢杆菌(Paenibacillus polymyxa)具有抗病促生能力,在农业上得到广泛应用,芽孢特殊的抗逆性使得其方便运输和贮存,但自然条件下P.polymyxa萌发率低,限制了其推广应用.本文研究了 P.polymyxa ZJ-...

【关键词】 多黏类芽孢杆菌； 芽孢萌发； 热激活；

【中文期刊】 郭羽芬 王诗洁  等 《水生生物学报》 2024年48卷6期 1029-1039页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 为探究棕鞭金藻生产岩藻黄素的综合性能,以期建立高效合成岩藻黄素的发酵工艺,研究首先对金藻发酵培养基中的碳氮比、维生素添加量进行优化.结果表明,当碳氮比为24、维生素添加量为3.75 mg/L维生素B1和1.25 mg/L维生素B12时,有利...

【关键词】 岩藻黄素； 马勒姆杯棕鞭金藻； 异养-光照耦合培养；

【中文期刊】 梁家毓 宁雪萍  等 《广西医科大学学报》 2024年41卷2期 225-232页 ISTICCA

【摘要】 目的:从广西石角红树林自然保护区红树林土壤中筛选产淀粉酶菌株,通过Plackett-Burman实验和响应面优化其产酶条件,以期建立高产淀粉酶的发酵工艺.方法:通过平板筛选,从红树林土壤中获得产淀粉酶菌株;通过生理生化与16S rDNA测序...

【关键词】 红树林； 贝莱斯芽孢杆菌； 淀粉酶；

【中文期刊】 汪燕丹 上官雯雯  等 《中国医药工业杂志》 2024年55卷7期 940-947页 ISTICCSCDCA

【摘要】 OmCI(Ornithodoros moubata complement inhibitor,1)是靶向补体C5的药物,用于治疗补体介导的疾病.该研究建立了 1的重组、表达、分离、纯化方法,并对其进行活性验证.采用重组大肠埃希菌高密度发酵技...

【关键词】 C5补体抑制剂(OmCI)； 重组表达； 发酵；

【中文期刊】 张新 王建米  等 《生物加工过程》 2024年22卷4期 378-387页 ISTICCABP

【摘要】 生物发酵产氢是通过高效产氢菌把自然界储存于有机化合物中的化学能转化为氢气的技术.本研究在前期单菌产氢条件优化的基础上,构建丁酸梭菌(Clostridium butyricum LQ25)-产气肠杆菌(Enterobacter aerogen...

【关键词】 丁酸梭菌； 产气肠杆菌； 产氢；

【中文期刊】 李江勇 陈熙明  等 《兰州大学学报（医学版）》 2024年50卷2期 12-17页 ISTIC

【摘要】 目的 构建可以高效稳定表达核酸酶NucB的工程菌株.方法 以大肠杆菌DH5α(DE3)为材料,采用基因编辑的方法将其中的必需基因lexA敲除,重新设计一个带有lexA基因的质粒进行基因回补,从而得到工程菌株DH5α(DE3)ΔlexA,再将...

【关键词】 基因敲除； 无抗生素； 高效稳定；

【中文期刊】 颜承海 陈方惠  等 《生物加工过程》 2024年22卷5期 560-568页 ISTICCABP

【摘要】 群体感应系统能够使大肠杆菌(Escherichia coli)感知并适应环境的应激压力,对其生物被膜形成、抗逆性具有重要意义.SdiA是Ⅰ型群体感应系统的受体蛋白,能够识别信号分子并调控下游基因,提高大肠杆菌的抗胁迫能力.本文以大肠杆菌工程...

【关键词】 群体感应； 生物被膜； SdiA；

【中文期刊】 彭远凤 杨阳  等 《食品科学》 2024年45卷16期 97-104页

【摘要】 分析东方伊萨酵母(Issatchenkia orientalis)对浓香型白酒酒醅微生物群落结构及挥发性风味物质合成的影响,以探究其对酒醅微生物相互作用关系及代谢的影响.实验室条件下利用酒醅和黄水构建浓香型白酒酿造微生物体系,接种一株分离自...

【关键词】 酒醅； 东方伊萨酵母； 微生物群落；

【中文期刊】 陈雪娇 余萍  等 《生物技术进展》 2024年14卷2期 295-303页

【摘要】 过度炎症严重危害人体健康,为了验证植物乳植杆菌HCS03-001的抗炎功效并探讨其抗炎机理,以转基因中性粒细胞绿色荧光斑马鱼为模型,使用细菌脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)诱导炎症发生,以吲哚美辛为阳性对照,探究10、...

【关键词】 乳酸菌； 脂多糖； 抗炎作用；