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【中文期刊】 郭宝福 刘祥萍  等 《东南大学学报（医学版）》 2021年40卷6期 826-830页 ISTICCA

【摘要】 目的:掌握芦蒿中重金属铅、镉的污染现状,探讨其可能的污染来源,为芦蒿的种植管理及食品安全国家标准的制修订提供科学依据.方法:2017—2020年间连续4年在南京市12个区的种植环节、农贸市场、超市(或便利店)等场所采集芦蒿样本,在八卦洲不同...

【关键词】 芦蒿； 铅； 镉；

【中文期刊】 陆明 顾颂青  等 《中国药事》 2020年34卷12期 1378-1383页 ISTICCA

【摘要】 目的:通过对比ISO/IEC 17025与世界卫生组织疫苗国家监管体系评估(WHO-NRA)采用的全球基准评估工具(GBT)中实验室板块(LT)的差异,为我国疫苗检测实验室建立质量管理体系提供理论依据,构建既符合ISO/IEC 17025,...

【关键词】 疫苗检验实验室； 全球基准评估工具； ISO/IEC 17025；

【中文期刊】 王云 陈章健  等 《北京大学学报（医学版）》 2014年3期 395-399页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的：比较研究纳米二氧化钛灌胃染毒对幼年和成年大鼠肝、肾组织抗氧化性能及组织中元素含量的影响。方法：将24只4周龄（幼年）和24只9周龄（成年）清洁级雄性SD大鼠按体重用随机数字表法分为8组（每组6只），每天1次灌胃，分别给予0、10、50...

【关键词】 纳米粒子； 二氧化钛； 安全；

【中文期刊】 牛计伟 荆涛  等 《华中科技大学学报（医学版）》 2012年41卷2期 185-189页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 以三聚氰胺为模板分子,制备一系列三聚氰胺分子印迹聚合物(molecularly imprinted polymers,MIPs),将MIPs作为固相萃取吸附剂,与高效液相色谱联用检测奶粉样品中残留的痕量三聚氰胺.方法 采用沉淀聚合法依...

【关键词】 分子印迹聚合物； 大体积萃取； 三聚氰胺；

【中文期刊】 金庆中 刘平  等 《卫生研究》 2008年37卷4期 471-473页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 应用顶空气相色谱.质谱法,检测婴幼儿食品呋喃含量,计算相关的暴露量.方法 采用顶空GC-MS方法检测北京市场上购买的4类婴幼儿食品,并应用检测结果计算相关的的呋喃的暴露量.结果 婴幼儿食品呋喃含量平均值:奶粉为17.44μg/kg,米...

【关键词】 呋喃； 暴露量； 食品污染；

【中文期刊】 曹玮 王明忠  等 《卫生研究》 2008年37卷2期 245-248页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 传统的细菌分离、培养与鉴定由于需时较长,难以适应食源性疾病预防控制的需要.近年来,伴随着核酸检测技术的迅猛发展,各种能够快速检测食源性致病菌的方法相继诞生.本文就聚合酶链式反应及其衍生技术、核酸恒温扩增技术、寡核苷酸微阵列技术、免疫磁性细胞...

【关键词】 食源性致病菌； 核酸； 快速检测；

【中文期刊】 代娟 李玉峰  等 《卫生研究》 2008年37卷5期 606-608页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 基于TaqMan探针建立产肠毒素大肠埃希菌实时荧光定量PCR检测方法.方法 针对编码大肠埃希菌耐热肠毒素STI、不耐热性肠毒素LTI基因片段设计引物、探针,采用外标法,绘制标准曲线,进行荧光定量PCR检测.结果 引物、探针特异性良好,...

【关键词】 产肠毒素大肠埃希菌； TaqMan探针； 实时荧光定量PCR；

【中文期刊】 赵孔祥 赵云峰  等 《卫生研究》 2008年37卷3期 327-331页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 分析北京市售来自大连、山东和天津沿海的贝类、螺类、鱼类及葡萄酒样品中有机锡的污染水平,为膳食有机锡的污染评价提供科学依据.方法 以氢溴酸:四氢呋喃(1:20)和0.03%环庚三烯酚酮-正己烷为萃取剂,凝胶渗透色谱法净化,戊基溴化镁衍生...

【关键词】 有机锡； 水产品； 葡萄酒；

【中文期刊】 尹计秋 燕小梅  等 《卫生研究》 2008年37卷5期 643-644页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 测定大连沿海中鲍鱼、海螺、牡蛎等12种海产贝螺生物体中铅、镉的含量,分析贝螺生物体富集铅镉的能力.方法 采用高氟酸-硝酸消化法消解试样,采用火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定生物体样品中铅、镉的含量.结果 FAAS法测定贝螺生物体中铅...

【关键词】 贝螺生物体； 原子吸收分光光度法； 铅；

【中文期刊】 王萍 周有祥  等 《卫生研究》 2008年37卷1期 98-100页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 黄曲霉毒素B1快速检测技术的研究.方法 以甲基丙烯酸为改性剂,笨乙烯为单体,采用无皂乳液聚合法制备了羧化聚苯乙烯微球(CPLP).以黄曲霉毒B1肟(AFB1O)与牛血清白蛋白(BSA)的连接物(AFB1O-BSA)致敏CPLP,用于黄...

【关键词】 羧化聚苯乙烯微球； 致敏； 黄曲霉毒B1；