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【中文期刊】 雷豆豆 马润然  等 《生物技术进展》 2023年13卷1期 1-10页

【摘要】 食品安全是关系国计民生的重大战略问题.农药残留(简称农残)是造成食品质量与安全问题的重要因素.食品中农药残留不仅发生率高,而且超标严重,涉及范围广,长期接触或食用含有农药残留的食品会危害人体健康.传统的农残分析技术已经很难满足多样化食品安全...

【关键词】 食品安全； 农药残留； 生物技术；

【中文期刊】 赵凌燕 金靓怡  等 《天津师范大学学报（自然科学版）》 2023年43卷3期 40-45页

【摘要】 为了能够快速检测出黄瓜和洋白菜中的多菌灵残留,基于性能良好的上转换纳米材料 NaYF4:Yb,Er@SiO2@NH2,构建上转换-磁分离免疫荧光法并对样品前处理过程进行优化,建立了对 2 种蔬菜中多菌灵的快速高效检测方法.选取市售黄瓜和洋白...

【关键词】 多菌灵； 上转换纳米材料； 磁分离；

【中文期刊】 郭萍 陈美珠  等 《中国卫生标准管理》 2023年14卷23期 9-12页

【摘要】 对7种经典农药使用液相色谱串联质谱法(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)检测在6 种常见蔬菜中的杀虫剂和杀菌剂残留.实验过程中,严格遵循GB 23200.121-...

【关键词】 农药残留； 基质效应； 液相色谱串联质谱法；

【中文期刊】 康燕玉  《现代食品》 2023年29卷1期 120-122页

【摘要】 本文通过分析现有标准规定的枇杷中农药最大残留量和农药每日容许摄入量(ADI值)之间的关系,构建农药慢性膳食摄入风险评估模式.探讨慢性膳食摄入风险评估模式在枇杷中农药残留安全评价中的应用,并对枇杷中农药最大残留量设定提出建议.

【关键词】 枇杷； 农药残留； 风险评估；

【中文期刊】 牟丹 梅英杰  等 《现代食品》 2022年28卷13期 212-215,221页

【摘要】 本文研究了QuEChERS-GC-ECD法测定不同蔬菜中多种农药残留基质效应的情况,分析7种蔬菜中13种农药在不同农药浓度及不同基质浓度情况下基质效应的表现.结果表明,基质效应强弱与农药及蔬菜种类有关;农药添加浓度对于基质效应较强的农药有所...

【关键词】 基质效应； 农药残留； 蔬菜；

【中文期刊】 肖传勇 王红梅  等 《现代食品》 2022年28卷13期 11-19页

【摘要】 在有机磷类农药中,部分有机磷类农药含有(硫代)磷酸酯基团,具有相似结构,经EI源电子轰击后,可发生相同的质谱行为——α断裂反应,裂解成有机磷类农药的特征离子.在气相色谱-质谱法定量检测多组分有机磷类农药中,笔者将有机磷类农药常见的碎片离子作...

【关键词】 有机磷类农药； EI源； α断裂反应；

【中文期刊】 董贝 徐佳宁  等 《陕西农业科学》 2022年68卷6期 12-16页

【摘要】 为了确定不同毒饵拌料对韭菜迟眼蕈蚊幼虫的趋性及田间防治效果,选取了 4种毒饵拌料开展了韭菜迟眼蕈蚊幼虫趋性试验和田间防效试验.结果表明,韭菜迟眼蕈蚊幼虫对豆粕趋性较强,用豆粕作为毒饵拌料的田间防治效果较好,防效可达52.07％,韭菜增产5....

【关键词】 韭菜迟眼蕈蚊幼虫； 毒饵拌料； 趋性；

【中文期刊】 梁镇然 冯永刚  等 《现代食品》 2022年28卷5期 192-195页

【摘要】 目的:通过实验分析珠海市全市在售药食同源类中药的农药残留情况并进行风险评估,及时发现食品和药品安全问题.方法:收集珠海市2021年度在售药食同源中药34个品种共50批样品,依据《中华人民共和国药典》2020年版四部通则2341农药残留量测定...

【关键词】 药食同源； 农药残留； 风险评估；

【中文期刊】 王彤 许斌  等 《生物加工过程》 2021年19卷4期 396-403页 ISTICCABP

【摘要】 在农业领域中,乙草胺是一种选择性芽前除草剂,被广泛用于防治一年生禾本科杂草和阔叶杂草.然而,在真实环境应用中,乙草胺的实际利用率不足20％,大量残存的乙草胺进入土壤、水体等生态系统,对生态环境甚至人类健康造成严重威胁.近年来,微生物因其种类...

【关键词】 乙草胺； 生物降解； 代谢路径；

【中文期刊】 朱日然 牛水蛟  等 《食品与药品》 2021年23卷5期 397-401页 ISTICCA

【摘要】 目的 建立GC-MS测定西洋参中腐霉利的方法.方法 西洋参药材经提取并用QuEChERS法净化,进入气相色谱串联质谱仪,经外标曲线法定量,测定药材中腐霉利的含量.结果 在0.5～10μg/ml范围内,腐霉利呈现良好的线性关系(r>0.99)...

【关键词】 西洋参； 腐霉利； 气相色谱-质谱联用法(GC-MS)；