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【中文期刊】 李东梅 张思维  等 《中国卫生检验杂志》 2023年33卷6期 724-728,733页 ISTIC

【摘要】 目的 了解甘肃省市售纸质食品接触材料中8种有害元素(砷、锑、汞、镉、镍、铬、铅、钡)的本底含量水平分布情况.方法 采用随机抽样的方法从大型农贸市场、商店、网店购买散装和定型包装的纸质食品接触材料共计843份,使用电感耦合等离子体质谱仪(in...

【关键词】 纸质食品接触材料； 重金属； 污染；

【中文期刊】 熊雅茹 傅红  等 《天然产物研究与开发》 2020年32卷8期 1348-1356页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 建立了液相色谱-高分辨质谱分析阿胶中功能肽的方法,并进行了体外活性验证研究.阿胶经炖化、胰蛋白酶酶解,C18 SPE柱净化,以UPLC-Q-Exactive四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱联用仪检测,MaxQuant软件分析质谱结果,所得肽段...

【关键词】 阿胶多肽； 炖化； 抗氧化活性；

【中文期刊】 高全 汤锋  等 《天然产物研究与开发》 2016年28卷9期 1409-1413页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 建立了高效液相色谱法测定竹笋中6种核苷和3种氨基酸类成分的分析方法.采用YMC-Pack ODS-AQ C18(250 ×4.6 mm,5μm)柱,流动相为乙腈(A),0.5％乙酸缓冲液(B),流速为1.0 mL/min,柱温为30℃,检测...

【关键词】 竹笋； 氨基酸； 核苷酸；

【中文期刊】 蔡稚禾 董运勤  等 《中国卫生检验杂志》 2018年28卷1期 84-86页 ISTIC

【摘要】 目的 调查分析枣庄地区出产、储藏的主要农产品黄曲霉毒素(aflatoxin,AF)污染状况及其与地域、气候、季节、储藏的关系,探讨农产品真菌毒素污染的一般规律.方法 在各种农产品主要产区随机从农民手中采集按传统方法种植、收获、晾晒、储存的相...

【关键词】 农产品； 黄曲霉毒素； 污染；

【中文期刊】 钞凤 叶冰  等 《中国卫生检验杂志》 2018年28卷12期 1515-1517页 ISTIC

【摘要】 目的 分析河南省内预包装食品的钠含量标示状况,为制订控盐措施提供参考依据.方法 随机在河南省7个地市的超市、食品零售店、农贸市场采集预包装食品图片信息,包括商品名称、配料、营养标签、净含量、生产日期、厂家地址、食用方法、生产批号等信息,筛选...

【关键词】 预包装食品； 钠； 营养标签；

【中文期刊】 刘宇文  《中国卫生检验杂志》 2017年27卷4期 489-491页 ISTIC

【摘要】 目的 建立胶类果仁膏中的阿胶、黄明胶、新阿胶(猪皮胶)的专属性检测方法.方法 采用胰蛋白酶对样品进行酶解,超高效液相色谱-四级杆-飞行时间质谱法(UPLC-Q-TOF)对果仁膏中的阿胶、黄明胶及新阿胶成分的专属性特征分子离子峰进行检测.结果...

【关键词】 超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法； 阿胶； 黄明胶；

【中文期刊】 甘源 程莉  等 《中国卫生检验杂志》 2016年26卷3期 341-344页 ISTIC

【摘要】 目的 建立免疫亲和柱净化-柱后光化学衍生-高效液相色谱-荧光法(HPLC-FLD),同时测定啤酒中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2.方法 啤酒样品除尽二氧化碳后,氮吹至近干,用乙腈-水(20∶80,V/V)提取,提取液经免疫亲和柱净化,甲醇...

【关键词】 柱后光化学衍生； 高效液相色谱-荧光法； 啤酒；

【中文期刊】 雒婉霞 王冉冉  等 《疾病预防控制通报》 2018年33卷5期 84-87页

【摘要】 目的 建立可同时快速检测毒蕈中5种鹅膏多肽类毒素的超高效液相色谱三重四极杆质谱联用(UPLC-MS/MS)分析方法. 方法 用纯水提取样品,Oasis PRiME HLB固相萃取柱净化,5％甲醇水溶液淋洗,乙腈/甲醇(v/v=2:3)混合溶...

【关键词】 超高效液相色谱三重四极杆质谱法(UPLC-MS/MS)； 鹅膏毒肽； 鬼笔毒肽；

【中文期刊】 樊伟 王若燕  等 《中国公共卫生管理》 2017年33卷3期 304-307页

【摘要】 目的 建立快速、准确同时测定黄酒中23种元素(锂、铍、硼、铝、钒、铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、砷、硒、锶、钼、银、镉、锡、锑、钡、铊、铅)的电感耦合等离子体质谱检测方法.方法 通过样品稀释、标准基体匹配、选取合适的同位素、八级杆碰撞反应池和...

【关键词】 电感耦合等离子体质谱； 黄酒； 元素；

【中文期刊】 汪福强 彭雪梅  等 《现代妇女（医学前沿）》 2014年10期 99-99页

【摘要】 中药材陈皮以外表面橙红色或红棕色为质优，不法商贩为了使劣质陈皮外观更加美观，谋取暴利，违规对陈皮使用柑橘红2号进行染色，柑橘红2号具有偶氮结构，由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。目前我国药品还未对...