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【中文期刊】 潘渠 杨维华 等 《微生物学通报》 2011年38卷8期 1300-1305页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 乳杆(Lactobacillus)是益生菌,也是当前的研究热点之一.研究泡菜等样品中的乳杆菌需要快速的检出方法.根据已完成全基因组测序的14种乳杆菌的16S rDNA序列,设计一对乳杆菌特异性引物.PCR检测结果表明该引物对乳杆菌和明串珠菌...
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