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会议名称:(中国畜牧兽医学会兽医公共卫生学分会第二次学术研讨会)
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【会议论文】焦新安 中国畜牧兽医学会兽医公共卫生学分会第二次学术研讨会 2010年
【摘要】 <正>食源性疾病是指通过摄食进入人体导致患感染性或中毒性的疾病.它是全球食品安全的主要问题.本文概述了食源性疾病的现状,着重介绍主要的食源性病原菌(包括沙门菌、弯曲菌、大肠杆菌、单核细胞增生李斯特菌等)、食源性病毒和食源性寄生虫,分析食源性...
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【会议论文】George F.Gao 中国畜牧兽医学会兽医公共卫生学分会第二次学术研讨会 2010年
【摘要】 H1N1亚型A型流感病毒是在人群和猪群中流行的主要流感病毒,有极其重要的经济及公共卫生意义.2008-2009年在中国山东省及福建省进行的猪流感病毒(SIV)的流行病学监测中分离到了三株H1N1亚型SIV,A/Swine/Shandong/...
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