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【会议论文】舒敏 第十一届中国酶工程学术研讨会 2017年
【摘要】 纳豆激酶是一种由纳豆菌产生的碱性丝氨酸蛋白酶,该酶能显著溶解体内、体外的血栓,是一种很有潜力的溶栓药物.目前临床上批准使用的溶栓药物链激酶和尿激酶等有易引起出血、药效时间短等缺点,而来源于传统食品的纳豆激酶,具有低成本、安全性高,可被肠道吸...
- 概要：
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【会议论文】吴敬 第十一届中国酶工程学术研讨会 2017年
【摘要】 随着经济的快速发展以及物质生活水平的不断提高,具有营养功能、感觉功能和调节生理活动功能的功能食品正逐步走进千家万户的一日三餐,是健康产业发展的新趋势.在功能食品中功能糖是重要的组成部分.功能糖是功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇等几种...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
- 概要：
- 方法：
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【会议论文】李丹阳 第十一届中国酶工程学术研讨会 2017年
【摘要】 本文以酶催化水解2-苯基丙酸对硝基苯酚酯为模型反应，对BSLA催化三联体附近的重要位点进行定向进化，通过多轮的突变，最终得到的产物ee值可以提高到90%，优先选择R构型。同时，具有反转的S-构型选择性的突变株则可以催化获得ee值达到70%的...
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【会议论文】李倩 第十一届中国酶工程学术研讨会 2017年
【摘要】 本研究以细菌属Shewanellawoodyi源半乳糖激酶-Sw3773,Sw2155和Sw0678作为研究对象，以包括单糖、单糖衍生物或二糖在内的47种糖为底物检测酶的底物特异性，结果显示三种激酶都对半乳糖没有活性，反而都能作用于葡萄糖。...
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【会议论文】田健 第十一届中国酶工程学术研讨会 2017年
【摘要】 蛋白做为天然的生物催化剂,在工业、农业、环保等领域具有巨大的应用价值和良好的发展前景.然而许多综合性质优良的酶蛋白在异源表达宿主中的表达量低,在极端环境中的稳定性差,严重影响了酶蛋白的应用.因此如何对酶蛋白质进行分子设计提高其稳定性及其在异...
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【会议论文】方诩 第十一届中国酶工程学术研讨会 2017年
【摘要】 本文重点介绍近年来木质纤维素降解酶领域的山东大学团队以及国内外最新研究成果，包括为了减少纤维素酶木质素非特异性吸附的蛋白质工程的改造，多糖裂解单加氧酶与纤维素酶的协同作用，通过辅助酶异源表达改造纤维素酶酶系以及多催化域多结构域的新型酶Cal...
- 概要：
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【会议论文】顾博 第十一届中国酶工程学术研讨会 2017年
【摘要】 生物催化作为一种绿色高效的催化方法,在制药,工业和农业化学品及其中间体的合成方面受到了极大的关注.目前,已经有一些酶催化的迈克尔加成反应被报导,例如水解酶催化的C-C,C-N,C-S键的生成.但是关于其机理,却很少有人报道.
【关键词】 南极假丝酵母脂肪酶B ； 迈克尔加成反应 ； 非专一性催化 ；
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【会议论文】于珊珊 第十一届中国酶工程学术研讨会 2017年
【摘要】 近年来,利用微生物转化人参皂苷从而提高其药理活性的研究获得越来越多的关注.而人参根际土壤为筛选人参皂苷转化微生物提供了丰富的资源.从人参土壤中筛选到多株能够转化人参皂苷的微生物菌株,其中TH-20菌株表现出独特的转化活性,其可以同时转化二醇...
- 概要：
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【会议论文】杨中伟 第十一届中国酶工程学术研讨会 2017年
【摘要】 多酶级联反应可以通过多步酶促反应将低成本的简单化合物合成高附加值的复杂化合物,在现代化生物合成转化工艺中日益受到重视.本文研究了一种在大肠杆菌中通过双酶组装策略提高衣康酸产量的方法,将相互作用蛋白结构域PDZ和它的配体PDZlig分别与乌头...
【关键词】 衣康酸:乌头酸酶:乌头酸脱竣酶:自组装:蛋白相互作用 ；
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