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            【会议论文】方维明 第四全国发酵工程学术研讨会 2006年

            【摘要】 本文对15株酿酒酵母菌株的外观发酵度和双乙酰生成和还原能力进行了比较,并通过随机扩增多态性DNA(RAPD)和HSP150编码基因的长度多态性对不同酿酒酵母菌株的基因组DNA分子差异进行了比较分析.结果显示菌株YZU-APK和SS-05的外...

            【关键词】 酿酒酵母双乙酰DNA标记

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            【会议论文】艾丽静 第四全国发酵工程学术研讨会 2006年

            【摘要】 利用PCR技术克隆了来源于Saccharomyces cerevisiae ALJ036的γ-L-谷氨酰-L-半胱氨酸合成酶(γ-glutamyl-cysteine synths)编码基因gsh 1,连接多拷贝表达载体pGAPZA,转化Pi...

            【关键词】 gsh1巴斯德毕赤氏酵母酵母表达

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            【会议论文】陈青山 第四全国发酵工程学术研讨会 2006年

            【摘要】 以谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)HZ4221(TRARDCPRAMTRhistidase-)为出发菌株,利用亚硝基胍(NTG)诱变选育得到莽革酸缺陷型的渗漏突变株CLW0560,在以葡萄糖为碳源、硫酸铵...

            【关键词】 L-组氨酸谷氨酸棒杆菌转酮酶

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            【会议论文】李秀珍 第四全国发酵工程学术研讨会 2006年

            【摘要】 本文对植酸酶毕赤酵母基因工程菌的营养条件和发酵条件进行了研究,结果表明其最佳培养基配方为(g/100mL):葡萄糖5.00,玉米浆3.00,KCl 0.05,MnSO4·7H2O 0.03,FeSO4·7H2O 0.03,MgSO4·7H2...

            【关键词】 植酸酶毕赤酵母发酵条件

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            【会议论文】张超 第四全国发酵工程学术研讨会 2006年

            【摘要】 建立了一种灵敏的ε-聚赖氨酸产生菌的筛选方法.由于ε-聚赖氨酸是一种带正电荷的生物碱,利用产正电分泌物的菌株和美蓝之间的静电作用而形成独特的透明圈,从而灵敏地筛选得到产正电分泌物的菌株;利用Dragendorff试剂与生物碱特有的颜色反应从...

            【关键词】 菌株筛选ε-聚赖氨酸白色链霉菌

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            【会议论文】林恒 第四全国发酵工程学术研讨会 2006年

            【摘要】 基因工程菌E. coli BL21/pET32a-mpd可以诱导表达重组的甲基对硫磷水解酶(MPH),为了实现工业化大量生产MPH,使用乳糖为诱导剂,首先考察了碳源、氮源、金属离子、培养温度、乳糖浓度及诱导时间等对产酶的影响,得到了优化的发...

            【关键词】 甲基对硫磷水解酶正交实验高密度发酵

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            【会议论文】张向阳 第四全国发酵工程学术研讨会 2006年

            【摘要】 本文以土壤杆菌(Agrobacterium tumefaciens)WSH AT12为出发菌株,通过硫酸二乙酯诱变,获得遗传稳定性好的抗L-乙硫氨酸(Eth)突变株WSH-E01,突变株WSH-E01的辅酶Q10产量较原种提高16%.在摇瓶...

            【关键词】 土壤杆菌辅酶乙硫氨酸

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            【会议论文】产竹华 第四全国发酵工程学术研讨会 2006年

            【摘要】 利用60Co对原本具有桔霉素生产能力的红曲菌9908进行诱变,筛选得到一株不产桔霉素的菌株,命名为9908A,实验室条件下32℃培养6d色价高于1300U/g.分别采用YES、MSG液态培养和固态培养方式,对该菌株是否产桔零素进行了详细的研...

            【关键词】 桔霉素红曲诱变菌株固态发酵

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            【会议论文】贺小贤 第四全国发酵工程学术研讨会 2006年

            【摘要】 谷胱甘肽是生物体内一种重要的活性三肽,具有重要的生理功能.作为功能性食品添加剂,在食品工业有广泛的应用前景.在单因素发酵试验的基础上,通过正交试验,研究了酸酒酵母发酵生产谷胱甘肽的培养基的组成以及发酵培养条件.发酵培养基组成研究结果表明,在...

            【关键词】 谷胱甘肽酿酒酵母发酵培养基

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            【会议论文】郑敏 第四全国发酵工程学术研讨会 2006年

            【摘要】 利用XeCl准分子紫外激光照射少根根霉孢囊孢子,以期获得脂肪酶的高产菌株,为提高脂肪酶的发酵单位,开发脂肪酶的新用途提供良好的基础.在研究紫外激光辐射根霉的生物学效应时发现:在照射功率为2.0,2.5和2.7kV,脉冲次数为35~135的范...

            【关键词】 根霉脂肪酶准分子激光育种

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