换一批
换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 29
- 5
- 5
- 5
- 3
- 3
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【外文期刊】 Zhang, Chunlei ; Alashi, Adeola M. ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2018年66卷19期 4902-4912页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 bitterness; protein hydrolysates; bitter taste receptor;
【外文期刊】 Fu, Yu ; Alashi, Adeola M. ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2017年101卷 207-213页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 ACE; Renin; Patatin peptides;
【外文期刊】 Oluwagunwa, Olayinka A. ; Alashi, Adeola M. ; 等 《Current topics in nutraceutical research》 2019年17卷3期 282-290页 SCISCIE
【关键词】 Angiotensin converting enzyme; Blood pressure; Heart rate;
【外文期刊】 Olayinka A,Oluwagunwa ; Adeola M,Alashi ; 等 《Frontiers in nutrition》 2021年8卷 772903页
【关键词】 circular dichroism; enzyme inhibition; fluorescence intensity;
【外文期刊】 Akinsola A,Famuwagun ; Adeola M,Alashi ; 等 《Journal of food biochemistry》 2021年45卷3期 e13396页
【关键词】 ACE inhibition; antioxidant properties; leaf protein hydrolyzate;
【外文期刊】 Chunlei,Zhang ; Adeola M,Alashi ; 等 《Nutrients》 2019年11卷9期 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Maillard reaction; T2R4; advanced glycation end products;
【外文期刊】 Chanikan,Sonklin ; Adeola M,Alashi ; 等 《Molecules (Basel, Switzerland)》 2021年26卷6期 SCIMEDLINECA
【关键词】 RP-HPLC; antioxidant; bromelain;
【外文期刊】 Razia,Sultana ; Adeola M,Alashi ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2020年9卷7期
【外文期刊】 Akinsola A,Famuwagun ; Adeola M,Alashi ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2021年10卷5期
【外文期刊】 Razia,Sultana ; Adeola M,Alashi ; 等 《Journal of food biochemistry》 2021年45卷3期 e13357页
【关键词】 Bangladesh vegetables; amino acid composition; antioxidant;
加载中...
