换一批
换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 104
- 12
- 8
- 7
- 7
- 6
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【外文期刊】 Sajad Mohd,Wani ; Amir,Gull ; 等 《International journal of biological macromolecules》 2021年183卷 2100-2108页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Antioxidant activity; Ascorbic acid; Decay;
【外文期刊】 Mehnaza,Manzoor ; Jagmohan,Singh ; 等 《International journal of biological macromolecules》 2020年165卷Pt A期 554-567页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Controlled release; Food colloids; Nano delivery;
【外文期刊】 Adil,Gani ; A A,Broadway ; 等 《Journal of food science and technology》 2015年52卷12期 7697-709页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Bread; Functional properties; Milk proteins;
【外文期刊】 Farah,Naqash ; F A,Masoodi ; 等 《Carbohydrate polymers》 2017年168卷 227-239页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Functionality; Nutraceutical; Pectin;
【外文期刊】 Asma Ashraf,Khan ; Adil,Gani ; 等 《Food science and biotechnology》 2016年25卷4期 1095-1100页 SCIMEDLINE
【关键词】 FTIR; antibacterial; antioxidant;
【外文期刊】 Arif Ali,Wani ; Idrees Ahmed,Wani ; 等 《International journal of biological macromolecules》 2015年77卷 360-8页 SCIMEDLINECABP
【外文期刊】 Asir,Gani ; Zanoor Ul,Ashraf ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2022年11卷22期
【关键词】 antidiabetic; antioxidant; chlorogenic acid;
【外文期刊】 Umar,Shah ; Adil,Gani ; 等 《International journal of biological macromolecules》 2016年84卷 166-73页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Antioxidants; DSC; Indian Horse Chestnut;
【外文期刊】 Mehnaza,Manzoor ; Jagmohan,Singh ; 等 《Food chemistry》 2021年362卷 130141页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Greener extraction; In-vitro, In-vivo studies; Natural colors;
【外文期刊】 Jenno,Joseph-Leenose-Helen ; Nairah,Noor ; 等 《Ultrasonics sonochemistry》 2022年82卷 105914页 SCIMEDLINECA
【关键词】 Beeswax; Bioactivity; Edible coating;
加载中...
