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【外文期刊】 Mirjana,Sulejmanović ; Nataša,Milić ; 等 《Food chemistry》 2024年437卷Pt 1期 137774页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Cytotoxic activity; Ginger herbal dust; Green extraction technologies;
【外文期刊】 Eleni,Papoutsi ; Panagiotis,Kremmydas ; 等 《Intensive care medicine》 2023年49卷12期 1479-1488页 SCIMEDLINE
【关键词】 Acute hypoxemic respiratory failure; Acute lung injury; Critical care;
【外文期刊】 Anastasia,Kyriakoudi ; Maria,Z Tsimidou ; 《Electrophoresis》 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Crocins; Extraction; ISO saffron standard;
【外文期刊】 Stella A,Ordoudi ; Anastasia,Kyriakoudi ; 等 《Molecules (Basel, Switzerland)》 2015年20卷10期 17760-74页 SCIMEDLINECA
【关键词】 bioaccessibility; crocetin sugar esters; in vitro digestion;
【外文期刊】 Andreas,Chrysanthou ; Evangelia,Pouliou ; 等 《Journal of food science》 2016年81卷1期 S189-98页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 ascending forced choice of limits; bitterness; picrocrocin;
【外文期刊】 Anastasia,Kyriakoudi ; Ioannis,Mourtzinos ; 《Foods (Basel, Switzerland)》 2022年11卷8期
【外文期刊】 Petroula,Tsitlakidou ; Despina,Kamplioni ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2024年13卷13期
【关键词】 alginate; emulsion gels; encapsulation;
【外文期刊】 Maria V,Alvanou ; Anastasia,Kyriakoudi ; 等 《Frontiers in physiology》 2023年14卷 1156394页
【关键词】 Hermetia illucens; Pontastacus leptodactylus; freshwater crayfish;
【外文期刊】 Anastasia,Kyriakoudi ; Andreas,Chrysanthou ; 等 《Analytica chimica acta》 2012年755卷 77-85页 SCIMEDLINECABP
【外文期刊】 Anastasia,Kyriakoudi ; Alexandros,Tsiouras ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2022年11卷17期
【关键词】 Fourier transform-infrared spectroscopy; hydrophobic natural deep eutectic solvents; lycopene;
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