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【外文期刊】 Hackshaw, Kevin V. ; Aykas, Didem P. ; 等 《The Journal of biological chemistry》 2020年295卷17期 5834-5834页 SCISCIEMEDLINE
【外文期刊】 Hulya,Yaman ; Didem P,Aykas ; 等 《Frontiers in nutrition》 2023年10卷 1107491页
【关键词】 FT-IR; Turkish white cheese; cheese ripening;
【外文期刊】 Kevin V,Hackshaw ; Didem P,Aykas ; 等 《The Journal of biological chemistry》 2020年295卷17期 5834页 SCIMEDLINECABP
【外文期刊】 Siyu,Yao ; Christopher,Ball ; 等 《Talanta》 2022年247卷 123559页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Cannabidiol (CBD); In-situ quality assessment; Novel sensor;
【外文期刊】 Didem P,Aykas ; Alejandra,Urtubia ; 等 《Molecules (Basel, Switzerland)》 2022年27卷4期 SCIMEDLINECA
【关键词】 French fries; HPLC-MS/MS; QuEChERS;
【外文期刊】 Kevin V,Hackshaw ; Didem P,Aykas ; 等 《The Journal of biological chemistry》 2019年294卷7期 2555-2568页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Raman spectroscopy; biomarker; blood;
【外文期刊】 Kuanrong,Zhu ; Didem P,Aykas ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2022年11卷15期
【外文期刊】 Kevin V,Hackshaw ; Joseph S,Miller ; 等 《Molecules (Basel, Switzerland)》 2020年25卷20期 SCIMEDLINECA
【关键词】 Raman spectroscopy; biofluid; biomarker;
【外文期刊】 Didem P,Aykas ; 《Foods (Basel, Switzerland)》 2023年12卷3期
【关键词】 FT-IR; authentication; chemometrics;
【外文期刊】 Hulya,Yaman ; Didem P,Aykas ; 等 《Journal of dairy science》 2022年105卷1期 40-55页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Raman spectroscopy; Turkish white cheese; mid-infrared spectroscopy;
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