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【外文期刊】 Francesco,Puoci ; Cristiana,Piangiolino ; 等 《Journal of functional biomaterials》 2012年3卷2期 361-71页 SCIMEDLINEBP
【外文期刊】 U Gianfranco,Spizzirri ; Nevio,Picci ; 等 《Journal of analytical methods in chemistry》 2016年2016卷 8715287页
【外文期刊】 Federica,Falbo ; Umile Gianfranco,Spizzirri ; 等 《Pharmaceutics》 2023年15卷1期 SCIMEDLINEBP
【关键词】 antibacterial activity; biopolymers; polyphenols;
【外文期刊】 Maria,Martuscelli ; Luigi,Esposito ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2023年12卷22期
【外文期刊】 Umile Gianfranco,Spizzirri ; Francesca,Aiello ; 等 《Pharmaceutics》 2021年13卷2期 SCIMEDLINEBP
【关键词】 agro-food-wastes; antimicrobial agents; nanotechnologies;
【外文期刊】 Monica R,Loizzo ; Vincenzo,Sicari ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2022年11卷8期
【关键词】 Agristigna cultivar; CIELAB parameters; extra virgin olive oil;
【外文期刊】 Francesco,Puoci ; Francesca,Iemma ; 等 《Nutrients》 2011年3卷3期 317-29页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 antioxidants; enzyme inhibition; fig syrup;
【外文期刊】 Francesca,Aiello ; Paolino,Caputo ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2024年13卷2期
【关键词】 agri-food waste; circular economy; citrus;
【外文期刊】 Umile Gianfranco,Spizzirri ; Paolino,Caputo ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2022年11卷2期
【关键词】 antioxidant features; olive mill wastewater; polyphenols;
【外文期刊】 Michele,De Luca ; Donatella,Restuccia ; 等 《Food chemistry》 2016年202卷 432-7页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Chemometrics; Fourier transform infrared; Partial least square discriminant analysis;
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