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【外文期刊】 Carrizo, Silvana L. ; Montes de Oca, Cecilia E. ; 等 《Journal of molecular microbiology and biotechnology: JMMB》 2017年27卷5期 289-298页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Lactic acid bacteria; Amaranth; Riboflavin;
【外文期刊】 Palavecino Prpich, Noelia Z. ; Castro, Marcela P. ; 等 《Annals of microbiology》 2015年65卷3期 1709-1719页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Dry fermented sausages; Lactic acid bacteria; Coagulase-negative cocci;
【外文期刊】 Farfan-Vignolo, E.R. ; Asard, H. ; 《Plant Physiology and Biochemistry》 2012年59卷 55-62页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Antioxidants; CO_2; Drought;
【外文期刊】 Ruiz Rodriguez, L. ; Vera Pingitore, E. ; 等 《Letters in Applied Microbiology》 2016年63卷2期 147-154页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 amaranth; functional foods; lactic acid bacteria;
【外文期刊】 Ruiz Rodriguez, L. ; Vera Pingitore, E. ; 等 《Journal of applied microbiology》 2016年120卷5期 1289-1301页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 functional foods; lactic acid bacteria; quinoa;
【外文期刊】 Silvana L,Carrizo ; Cecilia E,Montes de Oca ; 等 《Food research international (Ottawa, Ont.)》 2016年89卷Pt 1期 488-494页 SCIMEDLINE
【关键词】 Folate; Lactic acid bacteria; Phytase;
【外文期刊】 G P,Anzola ; L,Bevilacqua ; 等 《Journal of neurology, neurosurgery, and psychiatry》 1990年53卷2期 142-5页 SCIMEDLINEBP
【外文期刊】 M,Vignolo ; F,Rossi ; 等 《European journal of clinical nutrition》 2008年62卷9期 1047-57页 SCIMEDLINEBP
【外文期刊】 R,Monastero ; P,Bettini ; 等 《Journal of the neurological sciences》 2001年184卷1期 33-9页 SCIMEDLINEBP
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