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【外文期刊】 C,Pennacchia ; G,Blaiotta ; 等 《Journal of applied microbiology》 2008年105卷6期 1919-28页 SCIMEDLINEBP
【外文期刊】 G,Blaiotta ; D,Ercolini ; 等 《Journal of applied microbiology》 2004年97卷4期 719-30页 SCIMEDLINEBP
【外文期刊】 A,Romano ; G,Blaiotta ; 等 《Journal of applied microbiology》 2014年116卷6期 1632-41页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Lactobacillus rhamnosus; chestnut extract; chestnut mousse;
【外文期刊】 G,Moschetti ; G,Blaiotta ; 等 《Journal of applied microbiology》 1998年85卷1期 25-36页 SCIMEDLINEBP
【外文期刊】 G,Blaiotta ; M,Di Capua ; 等 《International journal of food microbiology》 2012年158卷3期 195-202页 SCIMEDLINEBP
【外文期刊】 D,Ercolini ; G,Blaiotta ; 等 《Journal of applied microbiology》 2004年96卷5期 1090-6页 SCIMEDLINEBP
【外文期刊】 V,Sallustio ; M,Rossi ; 等 《International journal of biological macromolecules》 2024年272卷Pt 2期 132883页 SCIMEDLINECABP
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