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【外文期刊】 Meyli Claudia,Escobar-Ramírez ; Judith,Jaimez-Ordaz ; 等 《Revista Argentina de microbiologia》 305-314页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Bacteria ácido láctica; Bebida tradicional; Fermented milk;
【外文期刊】 Tania Atzimba,Hernández-Falcón ; Araceli,Monter-Arciniega ; 等 《Ultrasonics sonochemistry》 2018年48卷 396-403页 SCIMEDLINECA
【关键词】 Aflatoxin M(1); Antioxidant; Color;
【外文期刊】 Alexis,Ayala-Niño ; Gabriela Mariana,Rodríguez-Serrano ; 等 《Molecules (Basel, Switzerland)》 2019年24卷17期 SCIMEDLINECA
【关键词】 alcalase; amaranth protein; bioactive peptides;
【外文期刊】 Alexis,Ayala-Niño ; Araceli,Castañeda-Ovando ; 等 《Natural product research》 2022年36卷13期 3485-3488页 SCIMEDLINECA
【关键词】 In vitro digestion; amaranth proteins; antihypertensive activity;
【外文期刊】 Diana R,Rodríguez-García ; Yossmayer Del Carmen,Rondón Guerrero ; 等 《Plant physiology》 2023年194卷1期 81-93页 SCIMEDLINECABP
【外文期刊】 Alexis,Ayala-Ni?o ; Araceli1,Casta?eda-Ovando ; 等 2022年36卷13/15期 3485-3488页
【关键词】 In vitro digestion; antihypertensive activity; antithrombotic activity;
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