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【外文期刊】 Giorgia,Purcaro ; Massimo,Picardo ; 等 《Journal of chromatography. A》 2013年1307卷 166-71页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Direct immersion (DI); Edible oil; Gas chromatography–mass spectrometry (GC–MS);
【外文期刊】 Giorgia,Purcaro ; Christiaan A,Rees ; 等 《Journal of breath research》 2018年12卷4期 046001页 SCIMEDLINE
【外文期刊】 Jingfan,Wang ; Ping,Yang ; 等 《Food chemistry》 2024年437卷Pt 1期 137890页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Aroma-active compound; Cooling processing; Odor activity value;
【外文期刊】 Flavio A,Franchina ; Giorgia,Purcaro ; 等 《Analytica chimica acta》 2019年1066卷 146-153页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Bacterial metabolites; Comprehensive two-dimensional gas chromatography; Mass spectrometry;
【外文期刊】 Marta,Cialiè Rosso ; Federico,Stilo ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2021年10卷3期
【关键词】 esterified fatty acids; fatty acids methyl esters; free fatty acids;
【外文期刊】 Julie,Uerlings ; Ester,Arévalo Sureda ; 等 《Frontiers in nutrition》 2021年8卷 650211页
【关键词】 barrier function; citrus pulp; gut morphology;
【外文期刊】 Sabrina,Moret ; Giorgia,Purcaro ; 等 《The Science of the total environment》 2007年386卷1-3期 1-8页 SCIMEDLINECABP
【外文期刊】 Damien,Eggermont ; Natasha Damiana,Spadafora ; 等 《Analytical and bioanalytical chemistry》 2023年415卷13期 2511-2521页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Chemometrics; Coffee; Headspace (HS);
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