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【外文期刊】 Soofi, Mitra ; Alizadeh, Ainaz ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2021年169卷 352-361页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Cellulose nanofiber; Lemon waste; Nanobiocomposite film;
【外文期刊】 Khah, Mehran Dolat ; Ghanbarzadeh, Babak ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2021年171卷 262-274页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Emulsified blend film; Virgin olive oil; Grape seed oil;
【外文期刊】 Leila,Roufegarinejad ; Ryszard,Amarowicz ; 等 《Journal of biomolecular structure & dynamics》 2019年37卷11期 2766-2775页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Fluorescence spectroscopy; human serum albumin; interaction;
【外文期刊】 Mitra,Soofi ; Ainaz,Alizadeh ; 等 《International journal of biological macromolecules》 2021年169卷 352-361页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Cellulose nanofiber; Lemon waste; Nanobiocomposite film;
【外文期刊】 Leila,Roufegarinejad ; Arezou,Habibzadeh Khiabani ; 等 《Journal of food science and technology》 2024年61卷2期 331-339页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Acid adipic; Carnauba wax; Chocolate spread;
【外文期刊】 Kazem,Alirezalu ; Amir Hossein,Moazami-Goodarzi ; 等 《Food science & nutrition》 2022年10卷8期 2505-2515页
【外文期刊】 Fereshteh Shahmohammadi,Jebel ; Leila,Roufegarinejad ; 等 《Food chemistry》 2025年462卷 140985页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Active packaging; Anthocyanins; Electrospinning;
【外文期刊】 Parisa,Ahmadi ; Mahnaz,Tabibiazar ; 等 《International journal of biological macromolecules》 2020年150卷 974-981页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Behenic acid; Ethyl cellulose; Oleogel;
【外文期刊】 Sajed,Amjadi ; Marjan,Ghorbani ; 等 《Food chemistry》 2018年256卷 156-162页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Betanin; Encapsulation; Gummy candy;
【外文期刊】 Leila,Roufegarinejad ; Ali,Jahanban-Esfahlan ; 等 《Journal of molecular recognition : JMR》 2018年31卷7期 e2704页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 bovine serum albumin (BSA); interaction; molecular docking;
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