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【外文期刊】 María,López-Pedrouso ; Raquel,Rodríguez-Vázquez ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2020年9卷2期
【关键词】 ageing; beef; discriminant analysis;
【外文期刊】 Verónica,Sierra ; Verónica,Fernández-Suárez ; 等 《Journal of the science of food and agriculture》 2012年92卷13期 2727-40页 SCIMEDLINECABP
【外文期刊】 Enrique,Sentandreu ; Claudia,Fuente-García ; 等 《Journal of agricultural and food chemistry》 2021年69卷26期 7478-7487页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 high-resolution proteomics; meat biomarkers; meat quality assessment;
【外文期刊】 Marina,García-Macia ; Verónica,Sierra ; 等 《Autophagy》 2014年10卷1期 137-43页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Asturiana de la Monta?a; Asturiana de los Valles; autophagy;
【外文期刊】 Claudia,Fuente-García ; Noelia,Aldai ; 等 《Journal of the science of food and agriculture》 2021年101卷15期 6258-6264页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Bos taurus; animal management; apoptosis;
【外文期刊】 Eduardo,Arias ; Verónica,Sierra ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2022年11卷23期
【关键词】 Enterobacteriaceae; lactic acid bacteria (LAB); microbiology;
【外文期刊】 Susana,García-Torres ; María,Cabeza de Vaca ; 等 《Animals : an open access journal from MDPI》 2021年11卷8期
【关键词】 breed; farm management; mixing of animal;
【外文期刊】 Mamen,Oliván ; Joel,González ; 等 《Meat science》 2018年141卷 81-90页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Biomarker; Pig; Proteomics;
【外文期刊】 Olga,Crespo ; Beatriz,Eguillor ; 等 《Chemical communications (Cambridge, England)》 2012年48卷43期 5328-30页 SCIMEDLINECA
【外文期刊】 Borja,Garlito ; Miguel A,Sentandreu ; 等 《Food chemistry》 2023年407卷 135173页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Acyl-carnitine intermediates; Chemometric analysis; Iterative LC-MS(n) workflow;
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