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【外文期刊】 De Angelis, M. ; Damiano, N. ; 等 《European food research and technology =: Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A》 2009年229卷4期 593-601页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 dietary fiber: nutrient nutritional property; sensory feature; low-glycemic index;
【外文期刊】 De Angelis, Maria ; Siragusa, Sonya ; 等 《Proteomics》 2015年15卷13期 2244-2257页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Biofilm; Comparative proteomic analyses; Environmental stress;
【外文期刊】 Francavilla, Ruggiero ; Piccolo, Maria ; 等 《Journal of clinical gastroenterology》 2019年53卷3期 E117-E125页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 probiotics; celiac disease; gluten-free diet;
【外文期刊】 Rizzello, Carlo Giuseppe ; Lavecchia, Anna ; 等 《Applied and Environmental Microbiology》 2015年81卷12期 4195-4206页 SCISCIEMEDLINE
【外文期刊】 De Filippis, Francesca ; Pellegrini, Nicoletta ; 等 《Gut: Journal of the British Society of Gastroenterology》 2016年65卷11期 1812-1821页 SCISCIEMEDLINE
【外文期刊】 Piccolo, Maria ; De Angelis, Maria ; 等 《Microbial Ecology: An International Journal》 2015年70卷2期 557-565页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Salivary microbiota; Immunoglobulin A nephropathy; Haemophylus parainfluenzae;
【外文期刊】 Minervini, Fabio ; Conte, Amalia ; 等 《Applied and Environmental Microbiology》 2017年83卷21期 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 burrata cheese; protective lactobacilli; dietary fibers;
【外文期刊】 Rizzello, Carlo Giuseppe ; Cavoski, Ivana ; 等 《Applied and Environmental Microbiology》 2015年81卷9期 3192-3204页 SCISCIEMEDLINE
【外文期刊】 Filannino, Pasquale ; Gobbetti, Marco ; 等 《Applied and Environmental Microbiology》 2014年80卷24期 7574-7582页 SCISCIEMEDLINE
【外文期刊】 Calasso, Maria ; Minervini, Fabio ; 等 《Applied and Environmental Microbiology》 2020年86卷5期 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 caciotta cheese; attenuated; lactococci;
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