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【外文期刊】 Elena,Cristea ; Rodica,Sturza ; 等 《Journal of food biochemistry》 2019年43卷4期 e12788页
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Dragoș-Florin,Popa-Grosaru ; Bettina-Cristina,Buican ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2026年15卷2期
【关键词】 lees;oenology;sensory profile;
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Cosmin Stefan,Mocanu ; Brindusa Alina,Petre ; 等 《ChemPlusChem》 2022年87卷2期 e202100462页
【关键词】 atomic force microscopy;collagen octapeptide;dynamic light scattering;
- 概要：
- 方法：
- 结论：
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Bogdan Ionel,Cioroiu ; Ioana Cezara,Grigoriu ; 等 《Journal of chromatographic science》 2016年54卷6期 902-11页SCIMEDLINECABP
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Elena Cristina,Scutarașu ; Iulian Valentin,Teliban ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2021年10卷11期
【关键词】 Aligoté;HPLC;fermentation;
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Cristina,Mihalache Arion ; Jessica,Tabart ; 等 《Food chemistry》 2014年146卷 485-91页SCIMEDLINECABP
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Aliona,Ghendov-Mosanu ; Elena,Cristea ; 等 《Molecules (Basel, Switzerland)》 2020年25卷6期 SCIMEDLINECA
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Răzvan Vasile,Filimon ; Florin Dumitru,Bora ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2026年15卷2期
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Cosmin Stefan,Mocanu ; Marius,Niculaua ; 等 《International journal of molecular sciences》 2022年23卷5期 SCIMEDLINE
【关键词】 Alzheimer’s disease;amyloid-beta peptides;circular dichroism;
- 概要：
- 方法：
- 结论：
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