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【外文期刊】 Kaltenbach, Katja H. ; Kuballa, Thomas ; 等 2024年250卷1期 239-251页
【关键词】 Food authenticity; Food fraud; Fresh frozen fish;
【外文期刊】 Wefers, Daniel ; Bunzel, Mirko ; 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2016年64卷50期 9559-9568页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 NMR spectroscopy; pectins; screening;
【外文期刊】 Raorane, Manish L. ; Manz, Christina ; 等 《Protoplasma: An International Journal of Cell Biology》 2023年260卷2期 349-369页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Catharanthus roseus seed embryos; Suspension cell strains; Vinca alkaloids;
【外文期刊】 Schaefer, Judith ; Brett, Anika ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2016年64卷45期 8625-8632页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 radish; maturation related changes; cell wall composition;
【外文期刊】 Decker, Christina ; Krapf, Reiner ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2022年70卷23期 7230-7239页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 H-1 NMR spectroscopy; food fraud meat; authentication;
【外文期刊】 Wefers, Daniel ; Gmeiner, Bianca M. ; 等 《Phytochemistry》 2015年116卷 320-328页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Chenopodium quinoa; Amaranthaceae; Cell wall;
【外文期刊】 Schendel, Rachel R. ; Karrer, Cecile ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2015年63卷36期 7975-7985页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 diferulic acids; ferulic acid; 8-5-dehydrodiferulic acid;
【外文期刊】 Dilokpimol, Adiphol ; Makela, Miia R. ; 等 《New biotechnology》 2017年37卷Pt.B期 200-209页
【外文期刊】 Wefers, Daniel ; Bunzel, Mirko ; 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2016年64卷22期 4656-4664页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 pectic arabinans and galactans; pectins; screening oligosaccharide profiling;
【外文期刊】 Waterstraat, Martin ; Hildebrand, Andreas ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2016年64卷45期 8667-8677页 SCISCIEMEDLINE
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