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【外文期刊】 Quyen,Nguyen ; Navam,Hettiarachchy ; 等 《Journal of food science and technology》 2016年53卷8期 3271-3281页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Bitter masking; High protein beverage; Sensory evaluation;
【外文期刊】 Ahmad,Almasoud ; Navam,Hettiarachchy ; 等 《Food research international (Ottawa, Ont.)》 2015年78卷 27-33页 SCIMEDLINE
【关键词】 Biofilm; Cantaloupe; Electrostatic spraying;
【外文期刊】 Daniel M,Webber ; Navam S,Hettiarachchy ; 等 《Journal of food science》 2014年79卷11期 H2383-91页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Antioxidant; Bacillus subtilis; fermentation;
【外文期刊】 Taha,Rababah ; Navam,Hettiarachchy ; 等 《Journal of agricultural and food chemistry》 2004年52卷26期 8236-41页 SCIMEDLINECABP
【外文期刊】 Srinivas J,Rayaprolu ; Navam S,Hettiarachchy ; 等 《Journal of food science and technology》 2017年54卷1期 38-44页 SCIMEDLINEBP
【外文期刊】 Amanda M,Graves ; Navam,Hettiarachchy ; 等 《Journal of food science》 2016年81卷4期 H1010-5页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 bioactive peptide; cancer; functional beverage;
【外文期刊】 Ronny,Horax ; Navam,Hettiarachchy ; 等 《Journal of agricultural and food chemistry》 2010年58卷7期 4428-33页 SCIMEDLINECABP
【外文期刊】 Danhua,Zhu ; Navam S,Hettiarachchy ; 等 《Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands)》 2005年60卷3期 147-51页 SCIMEDLINEBP
【外文期刊】 Hongrui,Jiang ; Navam S,Hettiararchchy ; 等 《Journal of food science and technology》 2019年56卷6期 2855-2862页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Chips; Corn; Glycemic index;
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