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【外文期刊】 Xiaoyin,Yang ; Lebao,Niu ; 等 《Journal of food science》 2016年81卷7期 C1692-8页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 MAP; beef steaks; color stability;
【外文期刊】 Jun,Yang ; Xiaoyin,Yang ; 等 《Meat science》 2022年191卷 108861页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Beef spoilage; Microbiota; Modified atmosphere;
【外文期刊】 Yuanda,Xu ; Qi,Qing ; 等 《Journal of thoracic disease》 2016年8卷10期 E1207-E1212页 SCIMEDLINE
【外文期刊】 Shuang-Shuo,Niu ; Yimin,Liu ; 等 《The Journal of organic chemistry》 2022年87卷15期 9576-9592页 SCIMEDLINECABP