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【外文期刊】 Starkenmann, Christian ; Chappuis, Charles Jean-Francois ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2016年64卷47期 9033-9040页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 disulfane and trisulfane; wine minerality; flint odor;
【外文期刊】 Christian Starkenmann ; Yvan Niclass ; 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2011年59卷7期 3358-3365页 SCISCIEMEDLINE
【外文期刊】 Christian Starkenmann ; Yvan Niclass ; 等 《Chemistry & biodiversity》 2005年2卷6期 705-716页 SCISCIEMEDLINE
【外文期刊】 Jianming,Lin ; Jackline,Aoll ; 等 《Environmental science & technology》 2013年47卷14期 7876-82页 SCIMEDLINECABP
【外文期刊】 Christian,Starkenmann ; Yvan,Niclass ; 等 《Journal of agricultural and food chemistry》 2019年67卷42期 11710-11717页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 2-acetyl-1-pyrroline; 6-methyl-5,6-dihydropyridine; Lactuca sativa L. var. augustana;
【外文期刊】 Christian,Starkenmann ; Yvan,Niclass ; 等 《Chemistry & biodiversity》 2005年2卷6期 705-16页 SCIMEDLINECA
【外文期刊】 Christian,Starkenmann ; Yvan,Niclass ; 《Journal of agricultural and food chemistry》 2011年59卷7期 3358-65页 SCIMEDLINECABP
【外文期刊】 Charles Jean-François,Chappuis ; Robin,Huber ; 等 《Flavour and fragrance journal》 2018年33卷4期 313-321页
【关键词】 climate; model latrine; odour;
【外文期刊】 Christian,Starkenmann ; Isabelle,Cayeux ; 等 《Journal of agricultural and food chemistry》 2009年57卷17期 7938-43页 SCIMEDLINECABP
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