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【中文期刊】 Ting Ding Xuchen Li 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2026年15卷2期 520-537页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 Foodborne bacteria produce biofilms and their viable but non-culturable(VBNC)formation,can affect food quality and safet...
- 概要：
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【中文期刊】 Zengyan Wang Yang Xiao 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2025年14卷6期 2415-2425页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 In this study,we utilized gene knockout and overexpression techniques to generate brewer's yeast strains with either a d...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 Yuqi Zhu Pengdong Sun 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2024年13卷4期 2310-2316页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 Alpha-lactalbumin(α-LA)is a major whey protein found in breast milk and plays a crucial role in the growth and developme...
【关键词】 Bacillus subtilis；Alpha-lactalbumin；Bioengineering milk；
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【外文期刊】 Xin Li ; Lihua Liu ; 等 《Clinical pharmacology in drug development》 2021年10卷5期 535-541页
- 概要：
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【外文期刊】 Kunlin Xie ; Lin Xu ; 等 《Oncoimmunology.》 2018年7卷4期 e1404214-e1404214页
- 概要：
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- 方法：
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【外文期刊】 Yang Deng ; Nilda L. Alicea-Vela?zquez ; 等 《Journal of proteome research》 2014年13卷10期 4339-4346页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 peptide microarrays;protein kinases;enzyme specificity;
- 概要：
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