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【中文期刊】 Yiwen Zhu Xiaoxiao Feng 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2025年14卷6期 2103-2112页SCIMEDLINEISTICCSCD
【摘要】 SARS-CoV-2,particularly the Omicron variant,often leads to flavor perception dysfunction in infected individuals,making ...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Rani Andaleeb Yiwen Zhu 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2024年13卷3期 1220-1230页SCIMEDLINEISTICCSCD
【摘要】 In this study,umami taste intensity(UTI)and umami taste components in chicken breast(CB)and chicken-spices blends were c...
【关键词】 Chicken-spices blends；Umami taste components；Aroma-taste interactions；
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 Youyou Li Shui Jiang 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2023年12卷1期 223-232页SCIMEDLINEISTICCSCD
【摘要】 Pufferfish is prone to deterioration due to abundant nutrients and high moisture content.Drying technology can extend th...
【关键词】 Hot air drying；Microwave vacuum drying；Hot air-assisted radio frequency drying；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Yiwen Zhu ; Andrew J. Simpkin ; 等 2021年190卷6期 1101-1112页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Avon Longitudinal Study of Parents and Children;DNA methylation;life course;
- 概要：
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【外文期刊】 Swetansu K. Hota ; Jeffrey R. Johnson ; 等 《Development》 2019年146卷19期 artnodev174086-artnodev174086页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Heart;Differentiation;Chromatin;
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Diane E Dickel ; Yiwen Zhu ; 等 《Nature methods》 2014年11卷5期 566-571页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 identification;sequences;genomes;
- 概要：
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【专利】 DE112018001054T Sony Corporation 2019-11-07
【摘要】 Es werden eine Vorrichtung und ein Verfahren zum Erzeugen eines Bildes, das erhalten wird durch Überlagern eines Bildes ...
- 概要：
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