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【中文期刊】 李月雯 任国杰 等 《食品安全导刊》 2023年1期 107-110页
【摘要】 目的:分析即食海蜇生产过程中造成产品微生物污染的因素,进而确定造成微生物污染的主要原因,制定预防污染的加工方案.方法:通过对即食海蜇生产工艺中人、机、料、环等关键环节采样进行菌落总数测定,得到各环节菌落总数及不同阶段的繁殖情况.结果:脱盐浸...
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【中文期刊】 张宏达 谢雪 等 《中国实验方剂学杂志》 2012年18卷10期 187-190页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:对比泽泻炮制前后对大鼠胃泌素含量以及十二指肠Na+ -K+ -ATP酶活性的影响,探讨泽泻炮制前后健脾作用的变化.方法:取50只雄性SD大鼠随机分为空白组、泽泻生品低剂量组、泽泻生品高剂量组、泽泻麸制品低剂量组、泽泻麸制品高剂量组,空...
- 概要：
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【中文期刊】 任国杰 许枬 等 《中国实验方剂学杂志》 2012年18卷1期 92-95页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:系统研究小木通的化学成分.方法:采用硅胶柱色谱、凝胶柱色谱和中低压制备色谱等技术分离小木通的化学成分,利用理化性质和波谱法鉴定其结构.结果:从小木通中分离得到11个化合物,分别鉴定为4,7-二甲氧基-5-甲基-香豆素(1),异松脂素(...
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【中文期刊】 谢雪 张宏达 等 《中国实验方剂学杂志》 2011年17卷20期 8-10页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:研究大孔吸附树脂法纯化愈肾颗粒总黄酮最佳工艺.方法:以总黄酮的比吸附量、解析率、洗脱率等为指标,选用7种大孔吸附树脂对愈肾颗粒总黄酮进行纯化.结果:HPD100型大孔吸附树脂对愈肾颗粒的总黄酮具有较好的分离纯化能力.最佳工艺条件为2 ...
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【中文期刊】 任国杰 《现代食品》 2020年5卷10期 177-179页
【摘要】 在农业发展的过程中,人们对食品安全有了更加全面的认识.在人们日常所食用的食物中,尤其是瓜果蔬菜中含有的农药残留,严重危害人们的身体健康.为有效保障食品安全,加强食品中农药残留的检测就显得十分重要.基于此,本文阐述了加强农药残留检测的重要性,...
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【中文期刊】 任国杰 《食品安全导刊》 2020年15期 153页
【摘要】 随着社会经济的不断发展,人们对食品安全有了更高的认识.而在食品安全检测工作过程中,加强快速检测技术的使用能够有效提升检测结果的正确性.基于此,本次研究结合食品安全检测中存在的问题进行研究讨论,并加强对快速检测技术的探究,以加强食品检测技术,...
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【中文期刊】 孙稚菁 王灵芝 等 《食品研究与开发》 2017年38卷12期 143-146页
【摘要】 采用高效液相色谱-串联质谱法建立快速检测染色黄鱼中碱性橙Ⅱ,碱性橙21和碱性橙22的分析方法.将待测样品经QuEChERS法进行预处理,选用乙腈溶液超声提取,经氯化钠和C18粉末净化,以10 mmol/L的醋酸铵溶液(含有0.1%甲酸)-乙...
【关键词】 QuEChERS；高效液相色谱-串联质谱法；碱性橙；
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【中文期刊】 孙稚菁 任国杰 等 《食品研究与开发》 2017年38卷7期 133-137页
【摘要】 建立高效液相色谱法同时检测果脯蜜饯和果冻中10种食品添加剂(山梨酸、苯甲酸、糖精钠、安赛蜜、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、日落黄和亮蓝)的分析方法.将待测样品粉碎,经60%甲醇溶液加热回流提取,冷却,过滤后,经ZORBAX SB-Aq色谱...
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【中文期刊】 孙稚菁 王婵 等 《分析测试学报》 2016年35卷9期 1127-1131页
【摘要】 利用高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)联合改进的QuEChERS建立了同时测定活海参中硝基呋喃类药物的代谢物氨基脲、1-氨基乙内酰脲、3-氨基-2-唑烷基酮、5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮的方法.样品经盐酸水解,2-硝基苯...
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【中文期刊】 孙稚菁 任国杰 等 《食品安全质量检测学报》 2016年7卷8期 3369-3375页
【摘要】 目的：采用高效液相色谱法建立同时检测碳酸饮料中防腐剂、抗氧化剂、稳定剂(苯甲酸、山梨酸)、甜味剂(安赛蜜、糖精钠)和9种着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝和赤鲜红)的分析方法。方法将待测饮料样品经水稀释到合适的...
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