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【中文期刊】 胡筱 张泸文 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷3期 139-146页
【摘要】 近年来,在豆芽中非法滥用药物的安全性问题日益突出,因此对豆芽中多种非法滥用药物的有效检测对保障消费者的健康具有十分重要的意义.基于此,本文介绍了豆芽中植物生长调节剂、抗生素、杀菌剂等常见违禁添加药物类别、作用与危害,概述了其监管现状、标准检...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张泸文 余婉松 等 《食品与机械》 2019年12期 82-86,157页
【摘要】 应用表面增强拉曼光谱(SERS)技术,建立了一种水产品流通过程养殖水中五氯酚残留量的快速测定方法.参照经典方法制备金溶胶后将其浓缩作为增强基底,通过优化促凝剂、调节体系pH值、选择纳米溶剂及其用量、考察吸附等待时间得到最佳SERS增强效果....
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张泸文 焦广睿 等 《食品安全质量检测学报》 2016年7卷7期 2677-2689页
【摘要】 目的 建立高效液相色谱-串联质谱法同时测定果蔬中26种植物生长调节剂残留量的检测方法.方法 样品经QuEChERS法预处理,用含1％甲酸的乙腈溶液提取,无水硫酸镁和十八烷基硅烷(C18)粉末净化,以Agilent Poroshell 120...
【关键词】 植物生长调节剂；QuEChERS；高效液相色谱-串联质谱法；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张泸文 王柯 等 《食品安全质量检测学报》 2016年7卷7期 2696-2703页
【摘要】 目的 比较分析高效液相色谱-串联质谱法(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)和气相色谱-质谱法(gas chromatogra...
【关键词】 雌二醇；高效液相色谱-串联质谱法；气相色谱-质谱法；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 谷广志 张泸文 等 《上海预防医学》 2023年35卷9期 910-914页ISTICCA
【摘要】 [目的]了解国内外检测机构食品中兽药残留检测领域的水平和结果的一致性,推动检测机构国际间合作和结果互认.[方法]通过实施能力验证计划,对来自北美洲、欧洲、亚洲等8个国家和地区的20家实验室的测定结果进行稳健统计分析,通过Z比分数评价实验室检...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 迟秋池 潘颖 等 《上海预防医学》 2022年34卷6期 526-532页ISTICCA
【摘要】 [目的]为保障居民饮食安全,加大水产品监管力度,提升检测效率,拟开发质谱高通量筛查水产品中药物残留的检测方法.[方法]运用有机溶剂两步提取法提取水产品中的药物残留,采用C18色谱柱分离、液相色谱-静电场轨道阱高分辨质谱筛查,并通过建立的质谱...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张泸文 夏苏捷 等 《上海预防医学》 2022年34卷6期 533-540,544页ISTICCA
【摘要】 [目的]对高效液相色谱串联质谱法(HPLC-MS/MS)测定水产品中5种卡因类(cacaines)麻醉剂及其代谢物残留量的不确定度进行评定.[方法]建立不确定度评定的数学模型,分析影响测定结果的各不确定度来源,并对各分量加以量化和合成,探讨...
【关键词】 卡因类麻醉剂及代谢物；不确定度；液相色谱串联质谱法；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
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